So Simple Graham Cracker Hollandse Appeltaart
Ontdek Uw Aantal Engel
Dit is een Hollands appeltaart korst recept Ik maak al meer dan 20 jaar. Toen ik jaren geleden in Atlanta woonde, werd ik de eerste week dat ik daar aankwam uitgenodigd voor een etentje met een paar nieuwe vrienden. De gastvrouw was de tante van een van mijn vrienden. Haar naam was Emily en ze was zo warm en vriendelijk. Ze is geboren en getogen in Georgië. Als New Yorker was dit zo'n leuke ervaring om tijd met haar door te brengen familie en nieuwe kennissen voor de avond. Haar huis was prachtig versierd; en haar recepten waren gewoon geweldig, stuk voor stuk. Ik moet die nacht 5 pond zijn aangekomen, alleen al door dit taartrecept! Het was zo heerlijk, ik moest een tweede stuk hebben.
Verwant: Mario Batali's Cheddar Cheese Appeltaart
Toen we ons klaarmaakten om te vertrekken, vroeg ik haar of ze haar recept voor de appeltaart wilde delen. Meer dan blij om. Dat is wat Emily tegen me zei. Elke keer als ik na die avond gezelschap had, bakte ik deze Hollandse appeltaart. Toen, een paar jaar later, werd ik traiteur en moest ik 3 of 4 . maken voeten tegelijk. Je kunt je voorstellen hoe mijn appartement rook. Ik heb zelfs een van mijn buren laten komen om me te vertellen dat ze in hun appartement aan het kwijlen waren van de geur van appels en... kaneel . Het was een speciale tijd, en ik genoot van elke minuut die weg was.
Dus, hier is het recept voor de meeste heerlijke appeltaart dat is heel gemakkelijk te bereiden. Geniet van elke laatste hap en neem dan nog een stuk van mij!
Gerelateerd: 85 Beste Taart Recepten
Graham Cracker Hollandse Appeltaart
Beoordeel het:
Ingrediënten
- 5½ - 6 kopjesappels, dun gesneden, ik gebruikte een combinatie van Gala, Green Granny Smith en Golden Delicious appels
- 1 eetlcitroensap
- ½ kopkristalsuiker
- ¼ koplicht verpakte lichtbruine suiker
- 3 eetlepelsbloem voor alle doeleinden
- ½ theelepelzee- of koosjer zout
- 1 theelepelgemalen kaneel
- ½ theelepelappeltaartkruid of nootmuskaat
- ½ theelepelvanille-extract
- 1bereide graham crackerkorst, normaal of groot1
- 1ei, gemengd met 1 tl koud water
Kruimeltopping:
- ¾ kopbloem voor alle doeleinden
- ¼ kopkristalsuiker
- ¼ kopbruine suiker
- ⅓ kopjeongezouten koude boter, in kleine stukjes gesneden
- ¼ theelepelzee- of koosjer zout
Sleuteltags
Routebeschrijving
Verwarm de oven voor op 375 graden
Borstel de eierwas lichtjes in de crackerkorst van Graham. Bak 4 tot 5 minuten. Haal eruit en laat afkoelen.
Voeg in een grote mengkom al je ingrediënten voor de vulling toe. Schud voorzichtig om alle appels te coaten.
Doe alle vulling in de voorbereide korst.
Voeg in een middelgrote mengkom alle ingrediënten voor de kruimeltopping toe. Snijd met een deegsnijder of je vingers de boter door het bloemmengsel. Je wilt het lekker kruimelig. Top taart en druk voorzichtig in appels.
Bak ongeveer 45 tot 50 minuten. Als de kruimelkorst te bruin wordt, dek deze dan licht af met aluminiumfolie en bak verder. Controleer met een mes of vork of de appels gaar zijn. Laat ongeveer 30 minuten afkoelen om op te zetten. Serveer met je favoriete ijs en GENIET!!
Aanrecht
Serveert 8.
