Slow Cooker Split Pea Soup is de perfecte avondmaalremix voor overgebleven vakantieham

Een geweldige soep die de hele dag is gekookt, is een van de eenvoudigste genoegens van de winter. Als je buiten in de stormachtige kou bent geweest, voelt niets zo lekker als thuiskomen in een grote kom met iets warms en heerlijks. Hoe bereid je de meeste van je soep recepten deze tijd van het jaar? Geeft u de voorkeur aan snelkookbare nietjes op de kookplaat, of plaatst u uw slowcooker om te werken zoals ik? Ik denk dat mijn favoriete soepen en stoofschotels die zijn die in principe zonder veel aandacht zelf kunnen worden gemaakt. En dit Slowcooker Erwtensoep is het perfecte voorbeeld van een dump and go-avondmaal. Hoewel het in theorie misschien een beetje vintage is, is het vandaag net zo lekker als toen oma het maakte.

Verwant: 75 beste vintage recepten en retro-avondmaalideeën

Ik heb dit gemaakt erwtensoep sinds ik pas getrouwd was, en het is eigenlijk een recept dat mijn man meebracht! Het is gebaseerd op iets dat hij als kind at, en hoewel ik het in de loop der jaren hier en daar heb aangepast - en er een slowcooker recept - de basiselementen zijn nog steeds hetzelfde. Het is een van onze favoriete soepen, vooral in deze tijd van het jaar waarin we nog kerstham in de koelkast hebben staan.

Verwant: 35 Slow Cooker-soepen om deze winter te herhalen

Als je geen ham over hebt, kun je gemakkelijk voorgesneden ham uit de winkel gebruiken, wat ik de rest van het jaar gebruik. Na wat groenten te hebben gehakt, roer je en kook je. Je kunt dit letterlijk 's ochtends voordat je naar je werk vertrekt in ongeveer 10 minuten klaarmaken.

Slowcooker Erwtensoep maken

U begint met het fijnhakken van de wortelen en uien. Later in het kookproces smeer je de erwten fijn voor een zachtere consistentie, zodat je geen grote stukken groenten wilt.

Voeg vervolgens de gehakte groenten, droge erwten en in blokjes gesneden ham toe aan de slowcooker. Een van de dingen die ik zo leuk vind aan deze soep, is anders bonensoepen , hoeven de gedroogde erwten niet voor het koken te worden geweekt.

(Krista Marshall)

Als laatste voeg je de bouillon, het water en de kruiden toe. Roer het door, doe het deksel erop en loop weg! Hoe gemakkelijk is dat?

Iets dat zo lekker is, is meestal niet zo eenvoudig, maar deze soep is niet elke keer een mislukking! Zelfs mensen die denken dat ze niet leuk vinden erwtensoep zijn opgetogen over deze versie. Ik hoop dat je het deze winter op een koude nacht probeert en jouw familie houdt er net zoveel van als de mijne!

Slowcooker Erwtensoep

Beoordeel het:

3.4 van 9 Stemmen

• Serveert

  6-8

• Actieve tijd

  10 minuten.

• Totale tijd

  6 uur 10 minuten. Inclusief kooktijd

• Afdrukken

Ingrediënten

• 1 & frac12; pondgedroogde spliterwten
• 4 kopjeskippen bouillon
• 2 kopjeswater
• 5middelgrote wortelen, in blokjes gesneden
• 1middelgrote gele ui, in blokjes gesneden
• 2 kopjesgekookte ham, in blokjes gesneden
• & frac12; theelepelgedroogde tijm
• zout en peper

Sleutel tags

• Voedsel-feed
• Overgebleven hamrecepten
• Ouderwetse Gespleten Erwtensoep
• Slow Cooker Soep Recepten
• Slowcooker Erwtensoep
• Slow Cooker Split Erwtensoep Recept
• slowcooker recepten
• soep recepten
• erwtensoep
• Gespleten Erwtensoep Recept

Routebeschrijving

1. Voeg alle ingrediënten toe aan de slowcooker.

   
   

2. Goed roeren.

3. Kook op laag 5-7 uur.

4. Gebruik na ongeveer 4 uur een aardappelstamper om een ​​deel van de erwten te pureren.

5. Als het klaar is, als het te dik is, verdun dan indien nodig met wat extra bouillon.

   
   

Aanrecht

Voor 6-8 personen.

Opmerking van de kok

Krista Marshall is de maker van Elke dag mama's maaltijden en een fulltime thuis blijven moeder. Ze woont in het noorden van Indiana met haar man van 17 jaar en hun twee geweldige en drukke zonen van 16 en 4 jaar. Everyday Mom's Meals is voor iedereen, van de beginnende kok tot de ervaren thuiskok. Krista wil gezinnen rond de tafel krijgen met eenvoudig gemaakt, heerlijk eten. Je kunt haar volgen Facebook , Pinterest , Instagram en Twitter te!