Taco Bell, Subway en meer grote ketens kampen met een tekort aan sla
Ontdek Uw Aantal Engel
iStock
Taco Bell, Subway en meer grote ketens kampen met een tekort aan sla
Houd de sla vast, alstublieft.- Auteur: Lizzy Buczak
- Bijgewerkte datum:
De volgende keer dat u bij uw favoriete fastfoodketen stopt, ziet uw maaltijd er misschien wat minder groen uit. En dat komt omdat veel restaurants zijn getroffen door een sla tekort, samen met schokkend hoge prijzen voor salade, die nu doorsijpelen naar de klanten.
Ketens zoals Taco Bell, Chick-fil-A , en Panera zijn allemaal gedwongen om berichten over het tekort weer te geven, per Business insider, klanten waarschuwen dat ze vanwege het tekort in de industrie op bepaalde locaties mogelijk geen ingrediënt meer hebben.
Volgens de outlet zei de vertegenwoordiger van Taco Bell dat de waarschuwing voortkomt uit een 'overvloed aan voorzichtigheid' en dat ze momenteel al hun zendingen ontvangen.
Ondertussen zei een bericht in de app van Chick-fil-A dat 'sommige menu-items' mogelijk 'anders worden bereid'. Terwijl sommige restaurants hun gerechten eenvoudigweg herwerken om wigsalades op te nemen, vragen anderen naar verluidt klanten om een bedrag te betalen toeslag voor bladgroenten.
Woordvoerders van Panera en Subway erkenden beiden dat sla op sommige locaties 'tijdelijk niet verkrijgbaar' is, terwijl Chipotle zei dat ze momenteel geen last hebben van het probleem.
Het slatekort omvat zowel snijsla als ijsbergsla, aangezien de prijzen sinds 2019 met bijna 400% zijn gestegen. De gemiddelde prijs voor een doos ijsbergsla in oktober was $ 67, aanzienlijk meer dan de $ 14 die het een paar jaar geleden kostte, per Restaurantzaken online .
Terwijl restaurants nu de gevolgen van het tekort voelen, begon het probleem eigenlijk tijdens de COVID-19-pandemie, hoewel een recent virus, INSV, dat de oogst van dit jaar beschadigde en een verminderde aanvoer veroorzaakte, niet hielp.
Het goede nieuws is dat er licht aan het einde van de tunnel lijkt te zijn, aangezien het tekort uiterlijk in januari kleiner zal worden, wanneer er partijen sla uit Zuid-Californië en Arizona beschikbaar komen.
Sla is niet het enige voedselproduct waar veel vraag naar is en dit seizoen meer kost. Voor de feestdagen, VS vandaag gevonden verhogingen met dubbele cijfers voor de meeste gerechten die u normaal gesproken op een Dankzegging Dag tafel.
De voedingsmiddelen die dit seizoen de hoogste stijgingen zien, zijn onder meer boter en margarine (32,2%), meel en kant-en-klare meelmixen (24,2%), diepgevroren/gekoelde bakkerijproducten (20%), ingeblikt fruit (18,6%), ongekookt gevogelte inclusief kalkoen (17%) en diepvriesgroenten (16,6%).
Meer nieuws:
