We hebben Ina Garten's Go-to Chipotle Cheddar Crackers gemaakt en het leven, zoals we het kennen, is voltooid

Wees gerust, wetende dat dit plak-en-bak-crackerdeeg deze feestdagen in je vriezer ligt.

• Auteur: Theresa Greco
• Publiceer datum:

Het vakantieseizoen en zijn eindeloze feesten zijn officieel aangebroken. En als je tussen nu en het einde van het jaar een evenement organiseert, heb je hoogstwaarschijnlijk feestmaaltijden in gedachten, en terecht. Menu na menu plannen kan veel veroorzaken ongerustheid , maar met een heerlijk aperitiefhapje in je achterzak kan een deel van de stress van het seizoen helpen verlichten.

Net op tijd voor Dankzegging , Amerika's meest vertrouwde thuiskok, In een tuin , deelde onlangs haar go-to vakantievoorgerecht voor Chipotle Cheddar Crackers en we zijn al geobsedeerd. Om te beginnen hebben ze slechts vier ingrediënten nodig en kunnen ze van tevoren worden bereid, wat betekent dat ze de gemakkelijkste snack zijn om van tevoren in te vriezen, uit te trekken en te bakken vlak voordat de gasten arriveren. Ik besloot een grote batch te maken en ik ben zo blij dat ik dat gedaan heb, want deze zijn echt beter dan de meeste in de winkel gekochte crackers met cheddarkaas.

Verwant: Hoe Ina Garten's Sinaasappelmarmelade geglazuurde ham te maken

Hier bij Parade.com draait alles om het delen van producten waar we van houden met ons publiek. Wanneer u een aankoop doet op een artikel op deze pagina, kunnen we een commissie verdienen, maar alle keuzes worden onafhankelijk gekozen, tenzij anders vermeld.

Wat zijn Chipotle Cheddar Crackers?

Deze hapklare crackers zijn rijk, kaasachtig en vol van smaak. De crackers smaken licht pittig van het chipotlepoeder met een smaak die doet denken aan Cheez-Its , alleen beter. Aangezien het overheersende ingrediënt in deze crackers kaas is, raad ik ten zeerste aan om een ​​hoogwaardige gerijpte scherpe cheddar te gebruiken, zoals Kerrygold-reservaat .

Hoe Chipotle Cheddar Crackers te serveren

Deze heerlijke kleine crackers zijn perfect op zichzelf, maar ze zouden ook een prachtige toevoeging zijn aan je Thanksgiving-charcuteriebord . Deze pop-in-je-mond-crackers passen ook goed bij je favoriete vakantiecocktails , wijn, bubbels en bier , waardoor ze een gemakkelijke keuze zijn voor entertainment.

Verwant: 16 zoete en hartige recepten met zoute crackers

Ingrediënten nodig

• 1 stok ongezouten boter
• 8 ons gerijpte cheddar, zoals Kerrygold Reserved
• 1 kopje plus 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• ½ theelepel gemalen chipotlepoeder
• 1/4 zout
• Zeezoutvlokken, (voor topping)

Verwant: 20 Low-Carb Keto Cracker-recepten

Hoe Ina Garten's Chipotle Cheddar Crackers te maken

1. Doe de boter, cheddar, bloem, chipotlepoeder en 1 theelepel zout in de kom van een elektrische mixer. Voeg 1½ eetlepel water toe en mix op lage snelheid om de ingrediënten te combineren. Zet de mixer op medium en klop 30 seconden, totdat de ingrediënten in grote klonten samenkomen.

2. Leg het deeg op een licht met bloem bestoven snijplank en rol het uit tot een blok. Wikkel in plastic en koel gedurende minstens 1 uur of vries het maximaal 4 maanden in.

3. Als je klaar bent om te bakken, verwarm je de oven voor op 350 ° F en bekleed je bakplaten met bakpapier. Snijd het deeg ongeveer ½ inch dik en leg de rondjes 1 inch uit elkaar op het bakpapier. Je kunt de rondingen op dit punt plat maken en vormen voor een meer uniforme look.

4. Bestrooi met zeezout en bak in 15 tot 17 minuten goudbruin. Koel op de bakplaten of een bakrek en serveer op kamertemperatuur.

Verwant: 16 beste Ina Garten-recepten aller tijden

Hoe lang gaan deze crackers mee?

Gekookte crackers zijn twee tot drie dagen houdbaar in een bakje.

Kijk voor meer Ina Garten-recepten op:

• Rode wijn gestoofde korte ribben
• Kip Pot Pie Soep
• Gekruide Geitenkaas
• Kosmopolitisch

• Looptijd
• Kooktijd
• Voorbereidingstijd
• 30 crackers Porties

Ingrediënten

Chipotle Cheddar Crackers

• 1 stuk ongezouten boter
• 8 oz oude cheddarkaas, geraspt
• 1 kopje + 2 eetlepels bloem
• 1/2 tl chipotlepoeder
• 1/4 theelepel zout
• Zeezoutvlokken als topping

Voorbereiding

1. Doe de boter, cheddar, bloem, chipotlepoeder en 1 theelepel zout in de kom van een elektrische mixer. Voeg 1½ eetlepel water toe en mix op lage snelheid om de ingrediënten te combineren. Zet de mixer op medium en klop 30 seconden, totdat de ingrediënten in grote klonten samenkomen.
2. Leg het deeg op een licht met bloem bestoven snijplank en rol het uit tot een blok. Wikkel in plastic en koel gedurende minstens 1 uur of vries het maximaal 4 maanden in.
3. Als je klaar bent om te bakken, verwarm je de oven voor op 350 ° F en bekleed je bakplaten met bakpapier. Snijd het deeg ongeveer ½ inch dik en leg de rondjes 1 inch uit elkaar op het bakpapier. Je kunt de rondingen op dit punt plat maken en vormen voor een meer uniforme look.
4. Bestrooi met zeezout en bak in 15 tot 17 minuten goudbruin. Koel op de bakplaten of een bakrek en serveer op kamertemperatuur.

---