Wat is in vredesnaam een ​​Kiwano-meloen en hoe eet je die?

De kiwano ziet er misschien uit als een vrucht uit de ruimte (en in feite was hij te zien in een aflevering vanStar Trek), maar het is een zeer populaire snack in Afrika, Australië, Nieuw-Zeeland en delen van de VS.

Wat is kiwano-meloen?

Deze eigenaardige vrucht is ook bekend als de gehoornde meloen, geleimeloen, Afrikaanse gehoornde komkommer, ingedekte kalebas, melano en kogelvisfruit.

Kiwano-kenners beschrijven de smaak van het slijmerige groene interieur als een kruising tussen komkommer, courgette en kiwi (hoewel het tijdens het rijpen meer naar een banaan smaakt).

Gerelateerd: 23 van de vreemdste voedingsmiddelen van over de hele wereld

Hoe kiwano-meloen te eten?

Een volledig gerijpte kiwano heeft een oranje schil met prominente stekels. Om gewoon te eten, snijdt u het fruit doormidden, zoals hierboven weergegeven. Knijp voorzichtig in de ene helft totdat de met slijm bedekte zaden eruit sijpelen. De zaden zijn niet schadelijk om te eten, maar veel mensen houden de zaden liever tussen hun tanden en zuigen het groene vruchtvlees eraf.

Als dat niet aantrekkelijk klinkt, kun je ook gewoon het binnenste fruit eruit scheppen en in fruitsalades gooien of als kleurrijke garnering gebruiken.

Kiwano-meloenen zijn ook uitstekend geschikt voor exotische drankjes en creatieve cocktails. Check dit lekkere recept voor een muntachtige gin-en-champagne kiwano-cocktail! Geniet dan van onze favoriete gin cocktailrecepten.

Heb je ooit een kiwano-meloen geprobeerd? Wat dacht je?

Volgende: Wat is in godsnaam een ​​Starfruit en hoe eet je het?