De stroom valt uit - Wat kunt u in de koelkast bewaren of weggooien?

Het land is momenteel in de greep van een diepe bevriezing en in veel staten hebben mensen te maken met weergerelateerde stroomstoringen en problemen met de voedselvoorziening. (Klik hier voor meer informatie over het helpen van Texas). Deze enge tijden vragen velen zich af wat moeten we doen als u de stroom in uw keuken verliest? Hoe lang kan voedsel zonder stroom in de vriezer? Wat is veilig om te eten als de stroom is hersteld en wat moet je weggooien? We breken het af.

Wat kunt u na een stroomstoring in de koelkast bewaren of weggooien?

Wat is de juiste koelkasttemperatuur?

U moet de temperatuur van uw koelkast te allen tijde op 35 tot 38 ° F hebben ingesteld. Veel koelkastfabrikanten hebben een soort temperatuurmonitor, aan de binnen- of buitenkant van de machine. Als je er geen hebt, kun je een goedkope koelkastthermometer krijgen om de interne temperatuur bij te houden.

Verwant: Ziek van het verliezen van restjes en voedsel dat slecht gaat? Deze 100+ tips voor het organiseren van koelkasten zijn een redder in nood

De vier uur regel Hou

Gebruik dit tijdsbestek vanaf het moment dat de stroom uitvalt als richtlijn voor hoe lang de inhoud van de koelkast nog veilig kan worden geconsumeerd. Houd er rekening mee dat u gedurende deze tijd voorzichtig wilt zijn met het openen en sluiten van de koelkastdeur. Bespaar de energie die de koelkast verbruikt en open de deur alleen als het moet en weet precies wat je wilt als je dat doet. Houd er ook rekening mee dat een goed gevulde koelkast langer koud blijft dan een koelkast met slechts een paar producten erin.

Wat gebeurt er nadat de vier uur voorbij zijn?

Als u de markering van vier uur bereikt en de stroom is niet hersteld, is het belangrijk om de interne temperatuur van de koelkast te blijven controleren. Zodra de interne temperatuur ongeveer 40F bereikt, is het tijd om de inhoud van de koelkast op te ruimen.

Verwant:Khloe Kardashian organiseert haar koelkast om gezonder te eten (#Goals) - hier is hoe u hetzelfde kunt doen

Wat moet er weg?

Vlees, Gevogelte en Zeevruchten : Al deze items, gekookt of ongekookt, moeten allemaal worden verwijderd. Gebakken gerechten of stoofschotels die een van deze ingrediënten bevat, evenals restjes.

Soepen, Stoofschotels of Stoofschotels : Grote en kleine containers van een van deze items moeten weg

Zuivel : Melk, room, zure room, slagroom, half en kalfsvlees, koffiemelk, yoghurt, karnemelk

Soja- en notenmelk

Kaas : Zakjes voorgeraspte zachte kazen, magere kazen en andere zachte kazen zoals geitenkaas of feta

Groenten : Voorgewassen groenten of groenten, in olie bewaarde groenten, gekookte groenten

Eieren : Eieren moeten worden verwijderd en dit geldt ook voor producten die eieren bevatten, zoals salades en quiches

Specerijen : Romige dressings, dressings op basis van mayonaise, mierikswortel- en tartaarsaus

Koelkast voedselproducten : Blikjes koelkastbrood of broodjes, koekjesdeeg

Nagerechten : Pudding, cheesecake, gebakjes gevuld met room, room of vla voeten

Pasta : Pastasalades in een romige of mayonaise dressing, verse pasta

Verwant: 11 producten voor het reinigen van de lente die het leven zo veel gemakkelijker zullen maken

Tofu

Fruit : Segmenten van gesneden fruitplakken zoals sinaasappel, citroen, limoen

Voedsel dat veilig is

Brood : Broden, verpakte broodjes, cake of muffins in dozen, bagels en tortilla's

Zuivel : Stokjes boter of margarine, boter of margarinevervangers in kuipjes

Specerijen : Azijn dressings, notenpasta, relish, jam en gelei, mosterd, ketchup, olijven, augurken , ketchup, BBQ sauzen, Worcestershire saus

Verwant: Hoe weet je of eieren goed zijn?

Fruit : hele vruchten zoals sinaasappels, grapefruit en citroenen

Fruitdrankjes : Vruchtensappen, fruit in blik en gedroogd fruit

Rauwe groenten : Alle rauwe groenten in uw groentelade zijn prima te gebruiken

Kruiden : Verse kruiden zoals peterselie, tijm, bieslook en basilicum

Dagelijks paraderen

De vriezer temperatuur

U wilt dat de vriezertemperatuur altijd op 0 ° F is ingesteld. Voor de vriezer geldt dezelfde regel als voor de koelkast. Een goed gevulde vriezer houdt de koude temperatuur beter vast dan een redelijk lege vriezer.

Vriezer is vol

Een goed gevulde vriezer houdt de temperatuur ongeveer 48 uur vast.

Een halfvolle vriezer

Een vriezer die voor de helft gevuld is, houdt de temperatuur ongeveer 24 uur vast.

Houd deze informatie bij de hand en je bent voorbereid op alles wat het weer ons brengt. Blijf Veilig!

De volgende, hoe lang is gekookte kip houdbaar in de koelkast?

Alice Knisley Matthias is een moeder van twee jongens die dol zijn op het uitwisselen van rare maar waargebeurde feiten. Ze schrijft over eten, gezin, onderwijs en tuin. Ze houdt van koken, verse kruiden kweken en gelooft in een biologische levensstijl voor haar gezin in de keuken en de tuin. Ze heeft een boek over gezonde snacks voor kinderen gepubliceerd door Scholastic in de zomer van 2020. Haar werk is verschenen in The New York Times, Eating Well, Highlights for Children, Boys' Life, Kids Discover, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n' Scribble en een America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Zij is de auteur vanherbinkitchen.com.

Jessica SagerBijdrager

Oh broer! Jeremy Jordan onthult hoe hij zich voorbereidde om twee rollen te spelen in Mix in de Middellandse Zee