Ziek van het verliezen van etensresten en het bederven van voedsel? Deze 100+ tips voor het organiseren van koelkasten zijn een redder in nood
Ontdek Uw Aantal Engel
Je koelkast bevat je favoriete gezonde snacks, troostmaaltijden en de restjes van de geweldige maaltijd die je gisteravond hebt klaargemaakt. Hoewel je misschien wel de intentie hebt om je koelkast schoon te houden en georganiseerd , het is een apparaat dat snel chaotisch kan worden. Dus hoe moet u uw koelkast georganiseerd houden? Wat is de beste manier om uw producten op te slaan en hoe kunt u ervoor zorgen dat uw vriezer niet overloopt?
We hebben een handvol of organisatie-experts ondervraagd om erachter te komen wat de beste is tips voor het organiseren van koelkasten . Hier zijn meer dan 100 manieren om uw koelkast in de best mogelijke vorm te kloppen.
100+ tips voor het organiseren van koelkasten
Rachel Bruzek, D'Amico Catering Design en culinair manager, over hoe ze haar vlees organiseert en meer:
1. Vlees moet altijd op de bodem van uw koelkast worden geplaatst en op een bord worden geplaatst om sapdruppels van losse verpakkingen op te vangen.
2. Ik was en scheid mijn romaine sla en dep het neer met een papieren handdoek. Ik wikkel het dan in een vochtige handdoek of keukenpapier en plaats het in de productenlade van mijn koelkast.
3. Ik bewaar mijn jam en gelei op een kleine luie susan in de koelkast, zodat ik kan zien wat mijn opties zijn, in plaats van achter in de koelkast te graven waar die items meestal naar toe worden geduwd. Je kunt dat ook doen met individuele yoghurt of andere kruiden uit de pot die je op volgorde wilt houden.
4. Al mijn kazen en vleeswaren liggen in één lade in mijn koelkast, zodat ik er gemakkelijk bij kan als ik er snel iets uit moet halen.
5. Ik bewaar al mijn vloeibare specerijen op de deur van de koelkast. We hebben veel!
Sarah Giller Nelson, eigenaar van Minder is meer organisatoren , zegt dat het allemaal om de etikettering gaat.
6. Bij het labelen van de inhoud van de koelkast kunt u het beste brede categorieën gebruiken. Denk aan fruit en kruiden versus appels en gelei. Er zullen veel items in de koelkast worden omgedraaid. U wilt containers en schappen niet elke keer opnieuw moeten labelen als u boodschappen gaat doen.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Minder is meer organisatoren (@lessismoreorganizers) op 7 maart 2019 om 10:09 uur PST
Jackie Pettus, oprichter en curator van HabiLinks Webgids , Lifestyle-links die u echt kunt gebruiken, adviseert om a rennen lijst met wat u moet kopen.
7. Ik houd een lijst bij van de boodschappen die we het vaakst kopen in de koelkast. Er zit dus een pen naast familie leden kunnen omcirkelen of items toevoegen. De lijst is ingedeeld volgens de lay-out op mijn markt (producten, zuivel enz.). Op de winkeldag hoef je alleen nog maar te onthouden om de lijst mee te nemen en je aan de lijst te houden!
Eileen Roth, organiserend expert bij Alles op zijn plaats in Scottsdale, AZ, en auteur van Organiseren voor dummy's , zegt dat categoriseren zeer nuttig kan zijn.
8. Bepaal eerst op basis van de hoogte waar sommige items naartoe gaan. Dus melk, sap en andere dranken gaan op de bovenste plank van de koelkastdeur. Kleine specerijen gaan op de deurrekken. Grotere potten zoals mayonaise en spaghettisaus gaan bovenop de groente- en fruitbakken.
9. Maak categorieën aan. Maak secties voor andere items per categorie, net zoals u secties voor groenten, fruit en delicatessen hebt. Bijvoorbeeld alle kleine potjes (gelei, jam en augurken ) bevinden zich op de tweede plank, linkerkant.
10. Resten en kant-en-klare items (zoals tonijnsalade) bevinden zich aan de rechterkant van de tweede plank.
11. Flessen melk en sinaasappelsap staan op de rechter zijdeur en andere dranken staan op de bovenste plank aan de rechterkant.
12. U kunt zelfs categorieën gebruiken in de deli-lade. Denk aan kaas aan de ene kant, vlees aan de andere kant.
13. Bewaar vlees voor de vriezer in de ene ruimte en bevroren maaltijden en desserts op de andere kant. Aangezien sommige soorten vlees zwaar zijn, leg je vlees en maaltijden op de bodem en groenten en desserts als je een vriezer aan de bovenkant met een plank hebt. Als je een bodemvriezer hebt, maak daar dan ook zoveel mogelijk secties: één kant voor vlees, één voor desserts, één voor groenten. Veel bodemvriezers hebben nu secties. Sommige hebben zelfs een pizzablad.
Joni Gonzales, oprichter Leven ongeschonden , stelt voor om creatief te worden met containers.
14. Monteer een klein magnetisch whiteboard (met pen eraan) aan een muur aan de binnenkant. Dit is geweldig om iedereen te herinneren aan producten, lunchvlees en restjes die binnenkort verlopen.
15. Gebruik overal labels. Label planken, bakken en de binnenkant van deuren. Toen ik dit 15 jaar geleden begon te doen, begon mijn familie (zelfs mijn tienerzoon) op magische wijze dingen terug te zetten op consistente plaatsen (ik weet het goed? Ik was ook geschokt!). En het labelen van restjes op één plank betekent dat er geen beschimmelde macaroni en kaas meer achter de zure room verstopt zitten.
16. Ga container-gek. Door flessen en pakketten in lage containers te verzamelen, kunnen ze niet ronddwalen en lekken op andere koelkastbewoners, plus het houdt categorieën bij elkaar voor gemakkelijke toegang. Minder onbedoelde duplicaten, minder rommel om op te ruimen omdat ze zijn ingesloten. Bij de Dollar Tree vind je geweldige lage containers.
Nicolette Pace , De in New York gevestigde voedingsdeskundige en diëtist, legt uit dat een kleine groepering een lange weg kan gaan.
17. Groepeer veelgebruikte items bij elkaar. Dit maakt ze gemakkelijker toegankelijk en verkort de tijd die u opendeurt wanneer u iets probeert te vinden, wat op zijn beurt weer geld bespaart op het energieverbruik.
Darla DeMorrow, oprichter van HeartWork Organizing, LLC. In Wayne, PA, zegt hij altijd de inventaris op te maken voordat je naar de winkel gaat.
18. Label items in je koelkast en vriezer met kleurrijke labeltape. U kunt de secties labelen waar het voedsel naartoe moet (kaas, lunchvlees, fruit, specerijen, enz.), De containers zelf labelen (gehaktbrood + datum), of beide.
19. Organiseer uw koelkast en vriezer voordat u boodschappen gaat doen. Het organiseren van een lege koelkast duurt ongeveer tien minuten, en dat is tijd en geld die u bespaart als u eenmaal in de winkel bent. Het kan je helpen voorkomen dat je dingen die je al hebt opnieuw koopt, en dat je ook dingen opnieuw koopt waar je gezin nooit aan toe komt om te eten. Als je het op de automatische piloot zet, nooit een zeer grote taak op uw handen hebben.
20. Eet al het voedsel. Hoe minder er in de koelkast staat, hoe minder je hoeft te verplaatsen, gooien, schoonmaken en organiseren. Gooi alles weg wat niet eetbaar is. Tegen de tijd dat u boodschappen gaat doen, is de koelkast misschien niet helemaal leeg, maar alles naar één plank verplaatsen en de planken afvegen is een koud kunstje.
Bekijk dit bericht op InstagramDus ... ik had vanmorgen een media-outlet bij mij thuis moeten hebben, maar nationaal nieuws had voorrang. Zo is het leven. En het hebben van een schone, georganiseerde keuken is nooit verspild. Onze keuken is een kleine kombuis, maar het overzichtelijk houden maakt terug naar school veel makkelijker. Geen ochtendchaos hier. Een bankje met schoenenhouders en 6 sterke haken zijn de landingsplaats voor rugzakken en schoolspullen. Bovenste kaartenbakken met manden bevatten extra schoenen en veiligheidsbrillen in de zomer, mutsen en wanten in de winter. . . . #organiseren #organiseren #organiseren #BTS #BackToSchool #keuken #mudroom #NAPO
Een bericht gedeeld door HeartWork Organizing (@darlademorrow) op 15 augustus 2019 om 7:21 uur PDT
21. De vriezer is waar goede voornemens sterven. Langer bewaren maakt het niet goedkoper.
22. Park behandelt uit de weg. Zo zie je het ijs niet elke keer dat je de koelkast opent.
23. Neem de tijd om uw koelkastrekken aan te passen. Je creëert letterlijk meer ruimte als je de lange dingen allemaal bij elkaar op een plank zet en de kortere dingen allemaal bij elkaar op dezelfde plank. Hetzelfde geldt voor keukenkasten. U kunt vaak 20-30% meer ruimte toevoegen door de plankhoogtes opnieuw aan te passen. Ik hou echt van een smalle plank voor brood en broodjes, zodat ze niet worden samengeperst met zwaardere items erop.
24. Blijf bij vierkante en rechthoekige opslagcontainers. Ze zijn ruimtebesparend in uw rechthoekige koelkast dan ronde containers.
25. Creëer meer ruimte in je koelkast en je kasten door de opberggadgets die je bezit daadwerkelijk te gebruiken. Gebruik de Tupperware FridgeSmart-bakken die u 10 jaar geleden kocht en die stof verzamelen en ruimte innemen in uw kasten. Ze werken echt, net als veel van de moderne tassen en kuipjes die je hebt gekocht om fruit en groenten langer vers te houden.
26. Het schoonmaken van je koelkast is geen eenmalige gebeurtenis. Verplaats elke dag dingen om te zien wat er is, kijk wat er tijdens het diner vanavond kan worden gebruikt en wat uw gezin niet gaat gebruiken of eten.
Janilyn Hutchings, gecertificeerd voedselveiligheidsprofessional bij StaatVoedselVeiligheid , spreekt over temperatuur:
27. Bewaar voedsel in de koelkast volgens de kooktemperatuur, met voedsel dat het minst moet worden gekookt er bovenop. Op die manier, als er iets naar beneden druppelt, worden alle bacteriën die worden overgedragen, gaar.
Chef-kok Elana Horwich heeft een geweldige truc voor het bewaren van kruiden:
28. Telkens wanneer ik groenten zie die ik een tijdje heb genegeerd, zoals selderij, wortelen, prei of andere wortelgroenten die eruit zien alsof ze bijna klaar zijn voor de prullenbak, snijd ik ze in een paar grote stukken en voeg ze toe aan een Ziploc I bewaar in mijn vriezer voor bouillon. De volgende keer dat ik zelfgemaakte bouillon maak, gebruik ik ze. En als ik in de problemen zit en bouillon in dozen moet gebruiken voor een recept, kook ik het eerst met wat van deze restjes voor een meer zelfgemaakte smaak.
29. Ik ben iemand die niet van de smaak van water houdt. Ik wou dat ik het deed! Dus als ik thuiskom van de markt, neem ik een paar citroenen, sinaasappels of limoenen en snijd ze in plakjes en bewaar ze in een Ziploc mijn vriezer. Ik gebruik de bevroren stukjes zoals smaakvolle en ontgiftende ijsblokjes voor mijn waterfles die ik elke dag mee naar de stad neem.
30. Ik heb altijd peterselie en koriander bij de hand, en ik zorg er niet speciaal voor. Ik gooi ze gewoon in de productlade. Ik gebruik ze nog steeds als slap om te koken, in salades, enz. Maar als ze extra slap zijn, maak ik een pesto in mijn blender. Voeg gewoon olijfolie, zout en alle zaden en noten toe die je hebt, zoals pijnboompitten, pistachenoten, pompoenpitten of walnoten. Voeg eventueel Parmigiano toe en bewaar in een potje in de koelkast met een laagje olijfolie erop. Heerlijk om mee te eten soepen en stoofschotels!
Randy Schultz, inhoudsredacteur bij Home Garden en Homestead , zegtcontroleer de vervaldata.
31. Ik heb yoghurt en andere bakjes in de koelkast gezet met de vroegste houdbaarheidsdata vooraan. Op die manier eet ik de items altijd op volgorde van oud naar nieuw - en minimaliseer ik de verspilling.
Amanda Clark, eigenaar van Ooit zo georganiseerd gaat helemaal over een onmiddellijke wasbeurt en hak:
32. Controleer minstens één keer per maand die vervaldata en gooi wat je kunt. Verlopen etenswaren nemen vaak waardevolle schapruimte in beslag.
33. Gebruik doorzichtige bakjes van acryl om voedsel per categorie te scheiden. Kinderen, snacks, kant-en-klare maaltijden, restjes, enz. Label deze containers om leden van het huishouden te helpen het systeem te volgen.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Amanda Clark * ooit zo georganiseerd (@eversoorganized) op 12 januari 2019 om 17:06 PST
34. Was en snij groenten en fruit meteen. Om bederven te voorkomen, gebruik ik Good Grips Greensaver Produce Keeper van OXO met mijn klanten. Ze blijven langer vers en de manden kunnen ook als vergiet worden gebruikt. U en uw gezinsleden grijpen eerder naar deze gezonde opties als de voorbereiding al is voltooid.
Nicole Pomije , eigenaar van De Cookie Cups, zorgt ervoor dat elke plank telt.
35. Elke plank moet een doel hebben. Voorbeeld: de bovenste plank bestaat uit kazen, yoghurt en pak en ga dingen waar je snel doorheen gaat.
36. Verse kruiden zijn langer houdbaar als je ze in water in de koelkast bewaart. Letterlijk, vul gewoon een kopje met water alsof je bloemen water geeft en steek ze erin.
37. Onderste plank zou je vlees moeten zijn. Kip, rood vlees, worst. Alles wat mogelijk op iets anders zou kunnen druppelen en het zou kunnen bederven. Er kan nergens naar beneden druppelen, aangezien ze al op de bodem liggen!
Yumna Jawad, de Feel Good Foodie , heeft een geweldig plan voor restjes.
38. Investeer in verschillende doorzichtige bakken. Ze zijn er in verschillende soorten en maten om te gebruiken voor kaas, yoghurt, drankjes, enz. Het maakt organiseren een fluitje van een cent, en het is erg praktisch voor kinderen om een bak tevoorschijn te halen om bijvoorbeeld een kaasstokje of yoghurt te pakken.
39. Bekleed groentelades met keukenpapier. Het helpt om vocht uit de producten te absorberen om ze knapperig te houden, en het maakt het gemakkelijker om de lade in de toekomst op te ruimen. U kunt ze om de paar weken vervangen.
40. Gebruik verdelers in groentelades . Er zijn tussenschotten van rubber, plastic of hout die vaak worden gebruikt om bureauladen te ordenen. Deze werken geweldig in koelkasten om de verschillende producten in compartimenten te verdelen, ze gemakkelijk te herkennen en de versheid te maximaliseren.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Yumna | Feel Good Foodie (@feelgoodfoodie) op 26 maart 2019 om 13:47 PDT
41. Plaats restjes of voedsel met een lage houdbaarheid op de bovenste plank. Dit houdt het in de gaten om voedselverspilling te voorkomen. Ik plaats er altijd bessen bovenop, samen met bijvoorbeeld geopende marinara-potten of restjes van het avondeten.
42. Plaats geen melk en eieren op de koelkastdeuren. Dit is eigenlijk het warmste deel van de koelkast, dus ik gebruik het graag voor specerijen, sauzen, jam, augurken en olijven. Die producten zijn lang houdbaar en zijn niet zo gevoelig voor temperatuurschommelingen als melk en eieren.
Dr. Amna Husain | , kinderarts van Pure Direct Pediatrics voegt een paar extra planken toe aan haar koelkast:
43. Specerijen zijn meestal lang houdbaar. Wanneer ik mijn maaltijden voor de week plan, probeer ik de vervaldatums op de verschillende potten te controleren en deze in mijn recepten te gebruiken om dressings of marinades te maken om te helpen opruimen. Myfridgefood.com is een geweldige bron! Het toevoegen van een kleine luie Susan in de koelkast is ook handig om specerijen op een gemakkelijk bereikbare plek te plaatsen.
44. Ik probeer eens per week mijn koelkast goed te bekijken voordat ik mijn boodschappenlijst ga plannen. Dit weerhoudt me ervan om het dubbele te kopen van iets dat ik al heb en helpt me om met ideeën te komen om restjes opnieuw te gebruiken. Wat ook helpt, is echt de tijd nemen om te evalueren welke items u vaker gebruikt en de plankhoogtes dienovereenkomstig te plaatsen. Jam, die vaker wordt gebruikt, kan bijvoorbeeld dichter bij ooghoogte zijn, maar items zoals Reddi-Whip of Pad Thai-saus, die niet vaak worden gebruikt, kunnen dichter bij de bodem zijn.
Heather Ramsdell, voedselexpert en hoofdredacteur bij De spar eet , heeft alles te maken met stapelen.
45. Label (en dateer) alles wat je in aluminiumfolie hebt gewikkeld, in een diepvrieszak hebt gedaan of in een plastic bak hebt bewaard. Op deze manier hoef je je geen zorgen te maken over mysterieuze voedingsmiddelen.
46. Koelkasten hebben verschillende temperatuur- en vochtigheidszones. Leer welke voedingsmiddelen waar naartoe gaan.
47. Als u veel voedsel in containers bewaart, koop dan stapelbare exemplaren van uniforme grootte en vorm. Ze passen in de koelkast en vriezer op een manier die minder ruimte in beslag neemt dan lukraak voedsel in verschillende verpakkingen stapelen. Er zijn ook speciaal gevormde organisatoren voor het houden van wijn , frisdrankblikjes en andere uniek gevormde items in uw koelkast. Deze kunnen helpen om alles netjes te houden en ook de ruimte te maximaliseren.
Danielle Pientka van DIYDanielle.com , maakt haar eigen schapvoeringen.
48. Ik probeer wegwerpproducten te vermijden, dus heb ik mijn eigen herbruikbare inlegkruisjes gemaakt die ik kan wassen. Liners die ik maak met tutorials zijn te vinden hier .
49. Hoewel het schoonmaken van het koelkastrek niet echt super moeilijk is, merk ik dat het opruimen een stuk eenvoudiger wordt voor grote rommel zoals ketchup of sojasaus.
Deanna bij Aziatische testkeuken, heeft een aantal geweldige organisatietips waar je waarschijnlijk nog nooit aan hebt gedacht.
50. Noteer de datum waarop je een pot of fles hebt geopend met een scherp voorwerp of stuk plakband. Zelfs als het artikel binnen de vervaldatum valt, wil je het misschien niet meer eten als het een jaar open is geweest.
51. Als je niet vaak bakt, gebruik dan extra bakplaten, bakplaten en pannen om voedsel in de koelkast te organiseren . Hierdoor komt er opslagruimte vrij en blijven de schappen van uw koelkast netjes en vrij van lekken en morsen met wasbare containers.
52. Inventariseer één keer per maand. De kans is groter dat u iets gebruikt als u het op een blad heeft geschreven en weet dat het beschikbaar is.
De ZeroCater Het Snacks & Kitchens-team helpt u uw kantoorkoelkast onder controle te houden.
53. Door gebruik te maken van doorzichtige bakken kunt u de hoeveelheden in de gaten houden. Op die manier kunt u uw voorraad aanvullen als dat nodig is, zodat u nooit zonder komt te zitten.
54. Voor meerdere items (zoals specerijen) raden we aan een diepere bak te gebruiken die kan worden uitgetrokken om te sorteren en te kiezen. Zorg er wel voor dat u de hoogte en breedte meet, zodat deze past.
55. Voor kantoorkoelkasten raden we aan om een ruimte te reserveren voor de persoonlijke opbergers van medewerkers (een plank of lade, afhankelijk van de grootte van uw kantoor).
56. Houd stiften bij de koelkast zodat je team hun namen op afhaaldozen en restjes kan schrijven
Abbie Gellman , in New York gevestigde geregistreerde diëtist en chef-kok, heeft geweldig advies over hoe je extra vlees kunt invriezen.
57. Alle zeevruchten, vlees of gevogelte die u niet binnen drie dagen gaat bereiden, moeten in de vriezer worden geplaatst.
58. Verdeel grote pakken vlees of gevogelte - kippenborsten , bijvoorbeeld — en doe ze in afzonderlijke porties diepvriesvaste hersluitbare zakken. Als je het niet binnen drie dagen gaat gebruiken, plaats het dan in de vriezer. Je kunt het al geportioneerd pakken wanneer je het nodig hebt!
59. Plaats individuele portiegrootte voedingsmiddelen bij elkaar , zoals yoghurt en kwark. Op deze manier weet je altijd wat er is en kun je grijpen en gaan!
The Sisters Home Services hebben alles te maken met het toevoegen van rekken:
60. Als u maar één plank heeft als uw vriezer, overweeg dan om een uitzetbare mand voor zelf of onder de plank te gebruiken. Plaats een van deze oplossingen om meer opslagruimte te creëren en meer schapruimte toe te voegen. U kunt elke categorie voedsel, zoals groenten, vlees en snoep, onderverdelen.
Gerelateerd: Khloe Kardashian organiseert haar koelkast om gezonder te eten (#Goals) - hier is hoe u hetzelfde kunt doen
Steph Young, oprichter en schrijver bij CampingCooks.com, op wat ze in haar koelkastdeur bewaart.
61. Bewaar je gangbare spullen vooraan of op de deur. Elke seconde dat de deur van uw koelkast open staat, laat u koele lucht ontsnappen en verhoogt u het bedrag dat u voor elektriciteit betaalt. Door uw koelkast te organiseren met uw meest gebruikte etenswaren, dranken en specerijen vooraan en uw zelden gebruikte spullen achterin (bijvoorbeeld ahornsiroop), kunt u de hoeveelheid tijd dat deze open blijft in de loop van de tijd aanzienlijk verminderen. een maand of een jaar.
62. Een ander principe om naar te leven is first in, first out. Houd het oude spul voor het nieuwe als je je koelkast aanvult - maak je oudere deli-vlees af voor het nieuwe pakket dat je net hebt gekocht.
63. Zet geen dingen als melk of room op de deur. Ze gaan sneller kapot.
Annie Draddy, professionele organisator en medeoprichter van Henry & Higby :
64. Als je kinderen hebt, leg hun snacks dan op de onderste planken of in een la. Op deze manier kunnen ze ze zelf bereiken.
65. Houd voorraad achterin. Deze moeten achter de open items worden geplaatst die eerst moeten worden opgebruikt.
ChihYu Smith, oprichter van Ik Heart Umami , zegt om voor te hakken.
66. Gehakte gember, lente-uitjes, knoflook en uien kunnen goed in de vriezer worden bewaard . Bewaar ze in diepvriesvriendelijke zakjes zodat ze je koelkast niet laten ruiken en ze lang vers in de vriezer blijven.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door ChihYu Smith | Ik Heart Umami® (@iheartumami.ny) op 7 maart 2019 om 16:32 PST
Ron Shimek, voorzitter van meneer apparaat, zegt dat je waarschijnlijk dingen in je koelkast zet die daar niet thuishoren.
67. Ruim items op die niet in de koelkast mogen worden bewaard. Wist u dat niet alles in de koelkast mag? Er zijn voedingsmiddelen die we gewoon uit gewoonte in de koelkast bewaren en die eigenlijk op kamertemperatuur zouden moeten worden bewaard.
Keri Houchin, een lifestyle-blogger en eigenaar van OneMamasDailyDrama.com, helpt om de stress uit de maaltijdplanning te halen.
68. Begin bij het maken van je wekelijkse maaltijdplan met het plannen van maaltijden rond de verse producten die je al hebt. Als je dingen zo vers mogelijk gebruikt, smaakt het beter en voorkom je dat je een onaangename verrassing in de groentelade vindt.
69. Trek na het doen van je wekelijkse boodschappen ongeveer een half uur uit om de maaltijd te bereiden. Snijd en verpak vlees en vries alles in wat je deze week niet zult eten. Doe dingen die u echt tijd besparen en u helpen beter te eten, zoals het hakken van groenten voor salades om mee naar het werk te nemen.
Amber Adams, oprichter van Keukens klaar, heeft een geweldige truc om producten vers te houden.
70. We ontdekten dat het wassen en volledig drogen van spinazie en het in een luchtdichte verpakking doen met een droge papieren handdoek, het bijna 10 dagen vers hield!
71. Let op de aparte etiketten voor groente- en fruitlades in uw koelkast ( hier ). Bepaalde soorten fruit zoals appels, meloenen, peren, kiwi's, perziken en tomaten zijn ethyleenproducerend fruit en deze vruchten kunnen ervoor zorgen dat groenten verwelken en te snel bederven. Dit is de reden waarom u uw groentelade vaak ziet voorzien van een label met groenten en fruit.
David nico , Ph.D., LMC gebruikt graag glazen containers.
72. Bereid voor gekookt voedsel het gerecht van tevoren en deel het gedurende de week uit in glazen bakjes met aparte compartimenten. Glazen opslagcontainers zijn het minst reactief om gekookt voedsel op te slaan. Plastic bakjes kunnen met voedsel in elkaar grijpen of schadelijke chemicaliën in het voedsel vrijkomen als ze in de hitte worden bewaard of gedurende lange tijd worden bewaard. Gebruik glazen bakjes met verschillende afmetingen om voedsel in te bewaren. Gebruik bijvoorbeeld een glazen bak met drie porties voor een zoete aardappel in het ene gebied, gemengde groenten in het andere en wilde vis in het derde compartiment. Stapel ze een week in de koelkast voor kant-en-klare maaltijden in plaats van het teveel weg te gooien.
73. Koop een ozongenerator om voedsel langer en verser te houden. Dit zal het gebruik van voedsel verder uitbreiden, zolang het maar veilig is (volgens de ozonvoorschriften van de FDA) voor huishoudelijk gebruik in de koelkast.
74. Zorg ervoor dat de glazen containers een klein gaatje aan de bovenkant van het deksel hebben om lucht in de container te laten, aangezien hierdoor O3 of geactiveerde zuurstof in de container in de koelkast kan komen. Bij een kleine hoeveelheid blootstelling kunnen voedingsmiddelen tot twee tot drie keer langer in de koelkast blijven zonder te bederven.
Maya Bach , MPH, RDN, geregistreerde diëtist voedingsdeskundige, heeft een geweldig systeem voor het organiseren van uw snacks.
75. Plaats verse producten in heldere, mooie bakjes op ooghoogte in de koelkast. Haal producten uit hun verpakking/containers en verplaats ze van de onderste bak naar een plank. Dat wanneer, als je honger hebt en de koelkast opent, deze vezelrijke opties een van de eerste dingen zijn die je ziet.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Maya Bach I Diëtist (@plantbased.weight.loss) op 11 februari 2019 om 15:01 PST
76. Ik raad het combineren van snacks aan. Een dip direct naast rauwe groenten plaatsen. Aangezien velen van ons niet genoeg groenten eten gedurende de dag, kan dit ertoe bijdragen dat gezondere tussendoortjes worden aangemoedigd tijdens een dip ( hummus , guacamole, bijvoorbeeld) betrokken is.
Julie Stobbe, oprichter van Gedachten over rommel in Niagara, Ontario, wil niet dat je je restjes verliest.
77. Verlies je restjes/geplande overschotten niet. Kies een plank of een halve plank in de koelkast en leg al je restjes op die plek. Ze zullen niet verdwalen achter in de koelkast of vergeten tussen het andere voedsel in de koelkast. Zorg ervoor dat de plank elke week wordt geleegd.
Ben Soreff , professionele organisator in Norwalk, CT, zegt om eersteklas koelkastruimte te besparen voor wat u vaak gaat gebruiken.
78. Een manier om ruimte te besparen, is door dingen niet in de koelkast te leggen. Voor sommige mensen schrijft de familietraditie voor dat brood, aardappelen, uien en tomaten in de koelkast moeten worden bewaard. U hoeft het niet te doen. De koelkast vernietigt hun smaak.
79. Organiseren 101 is om items die we niet vaak gebruiken op afstand op te slaan. Voor de koelkast, als je hem echt koud moet houden maar het artikel niet vaak gebruikt, bewaar het dan niet in de belangrijkste delen van de koelkast. Als het artikel echter niet duur is en gemakkelijk opnieuw te kopen is, bewaar het dan misschien niet in de koelkast of helemaal niet - vooral als je het alleen voor dat recept hebt dat je maar één keer per jaar maakt.
80. Aluminiumfolie en ondoorzichtige containers creëren barrières. We stoppen geen restjes in de koelkast om een voedselmuseum te creëren. Als je het eten er weer uit wilt halen en het daadwerkelijk op wilt eten. Duidelijk is de manier om te gaan. Als je de tijd hebt, gebruik dan iets eenvoudigs, zelfs een bericht is voldoende om de datum op het item te schrijven om gissen weg te nemen.
Amy Bloomer, oprichter en eigenaar van Laat uw ruimte BLOOM, LLC , heeft een geniaal idee voor het creëren van voedselzones.
81. Creëer zones voor verschillende categorieën levensmiddelen. Ook een zone voor eventuele bezoekende gasten!
82. #roygbiv die produceren! Met andere woorden, orden op kleur: rood, oranje, geel, groen, blauw, indigo, violet.
83. Houd gezonde snacks gemakkelijk toegankelijk voor kinderen en hongerige volwassenen. U zult zich allemaal een stuk beter voelen als u dat doet.
84. Maak uw koelkast schoon aan het begin van elk seizoen en na grote vakanties waarbij voedsel centraal staat. Zo blijft je koelkast klaar voor de smaken van het nieuwe seizoen.
Sarah Grant, oprichter en hoofdorganisator bij at be.neat studio , zegt om gebruik te maken van al die mooie verstelbare planken.
85. Om uw dagelijkse dosis fruit en groenten binnen te krijgen, maximaliseert u uw groentelade. Doe dit door uw fruit los te houden en eventuele omvangrijke groenten van tevoren bij te snijden. Een snelle snoei van je stengels bleekselderij en broccoli kan helpen om zoveel extra ruimte te creëren.
86. Verwijder altijd overtollige verpakking, die extra ruimte inneemt als het eten of drinken wordt geconsumeerd. Je zult ook het gemak waarderen om elke keer dingen als yoghurt of een drankje te pakken.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Sarah | Opruimen en opruimen (@ be.neatstudio) op 7 maart 2019 om 10:14 uur PST
87. Vergeet niet dat de meeste koelkastplanken verstelbaar zijn (ook op de deuren). Maak een inventarisatie van wat uw koelkast vult, groepeer op categorie, en pas uw schappen aan zodat ze overeenkomen met de verschillende hoogtes van uw favoriete soorten voedsel. Nadat u uw plankhoogte heeft aangepast, kunt u elk gebied labelen om de volgorde te behouden.
Sherri Monte, mede-eigenaar van Elegante eenvoud vertelt ons waar we de meest bederfelijke voedingsmiddelen moeten bewaren.
88. Als dit de eerste keer is dat je je koelkast een organiserende make-over geeft (of als het al een tijdje geleden is), verwijder dan alles. Of als je goed bezig bent met het organiseren van je koelkast, kun je dit per plank doen. plank. Ik raad aan om de bederfelijke waren in een koeler te bewaren, zodat dingen niet bederven terwijl je schoonmaakt.
89. Om de houdbaarheid te verlengen, bewaart u uw ethyleenproducerende vruchten zoals appels, peren, mango's, kiwi's enz. apart van groenten zoals broccoli, wortelen, komkommers, sla of avocado's.
90. Koop een kruidenspaarder. Ze houden je kruiden vers en bevatten het water, zodat je je nooit zorgen hoeft te maken over morsen. ik hou van deze.
91. Ruimtegebrek? Bereid je eten voor . Snijd uw wortels, selderij, broccoli, bloemkool en al het andere dat over het algemeen omvangrijk is, en bewaar ze in doorzichtige containers. Dit bespaart ruimte in uw koelkast en tijd bij het koken.
Julie Brooks, een gecertificeerde professionele organisator en eigenaar van Peaceful Place Home-organisatoren heeft een geweldige opruimende hack:
92. Declutter items die oud of puur ambitieus zijn. Die pot tapenade die je cadeau hebt gekregen maar nooit zeker bent geweest wat moeten we doen met, dus je houdt er gewoon aan vast, ook al lust je geen olijven? Ja, weg ermee.
Amy Vance, eigenaar van Eco Modern Conciërge , wil dat je je koelkast opfrist.
93. Steek er een Arm & Hammer Fridge Fresh-filter in om geurtjes tegen te gaan en de koelkast fris te houden.
Laura Miner, een receptenschrijver en fijnproever achter een blog over gezond koken Thuis koken mama, zegt om alleen te kopen wat je nodig hebt.
94. Bewaar dingen die snel gegeten moeten worden op ooghoogte, vooraan, zodat je ze niet vergeet!
95. Koelkastruimte is een beperkte bron, dus koop kleiner! Alleen omdat het goedkoper is om in bulk te kopen, wil nog niet zeggen dat het het beste is, en als je kleinere maten koopt, hoef je de rest van je boodschappen niet te persen om plaats te maken voor je gallon pot augurken.
Paulina Nowak, praktiserend diëtiste en directeur voedingsgerelateerde inhoud bij Autoriteit Dental geeft zijn gezondere opties eersteklas onroerend goed.
96. Probeer de beste, gezondere producten hoger te plaatsen, in uw gezichtsveld! Als je dat doet, is de kans groter dat je een wortel eet als tussendoortje dan bijvoorbeeld worstjes die laag in de koelkast liggen
Adam Povlitz, President & CEO van Anago Reinigingssysteem, maakt het schoonmaken van de koelkast leuker.
97. Zet wat muziek aan. Als de taak ellendig aanvoelt, doe dan in ieder geval je favoriete jam op voordat je, eh, je favoriete jam uit de zijplank van de koelkast haalt.
98. Haal alles uit de koelkast. Scheid de items, zoals dingen die slecht gaan in de koelkast en voedsel dat misschien niet snijdt.
100. Verwijder planken, laden en al het andere dat kan worden schoongemaakt. Leg ze dan in de gootsteen.
101. Sproei de koelkast in met een mengsel van azijn en water, vooral de gunky plekjes waarvan je begint te kokhalzen. Laat dat spul zitten. Gunk en azijn hebben alleen tijd nodig voordat ze beginnen te werken.
102. Zinken of zwemmen. Nu, om de planken en laden schoon te maken: gebruik elleboogvet onder fel licht. Je wilt niet dat een snurkende echtgenoot of kind zelfvoldaan zegt dat je een plek hebt gemist ....
103. Veeg de azijn en smurrie af en hoop dat je niet harder hoeft te schrobben en oude paddenstoelen onder je vingernagels zult krijgen. Vergeet niet rubberen handschoenen te gebruiken!
104. Doe het eten er weer in, was je handen en dans in de keuken alsof niemand kijkt. Je hebt het verdiend. Je hebt de koelkast schoongemaakt, omdat je hardop moest huilen!
Professionele thuisorganisator Laura Bostrom van Dagelijkse bestelling wil dat je dingen opslaat buiten hun pakketten.
105. Maximaliseer de ruimte in uw koelkast door fruit in glazen voedselcontainers te decanteren en alle kartonnen en plastic verpakkingen van yoghurt, frisdrank en kindersnacks te verwijderen.
Bekijk dit bericht op InstagramEen bericht gedeeld door Home Organisatoren (@everyday_order) op 10 december 2019 om 18:04 uur PST
Sonja Meehan, een professionele organisator en eigenaar van Gewoon bloeiende organisatie, stelt voor om een bak te maken voor voedsel dat slecht dreigt te worden.
106. Gebruik een eetbak voor voedsel dat binnenkort moet worden opgegeten. Dit vestigt de aandacht op items die bederven als ze de komende dagen niet worden gebruikt en die uw voedselverspilling echt kunnen verminderen.
107. Voor gezinnen die maaltijden plannen en voor een week achter elkaar winkelen, gebruik een gereserveerde bak voor items die nodig zijn voor een specifieke maaltijd of een bak die voor het oprapen ligt voor items die dat niet zijn. Zo zit je niet midden in een recept voor quesadilla's met geitenkaas en kom je erachter dat iemand alle geitenkaas heeft opgegeten.
Mindy Godding , een gecertificeerde professionele organisator, een geweldige manier gevonden om die wijnflessen op te slaan die nooit lijken te passen.
108. Voorkom de opeenhoping van verlopen voedsel door uw boodschappen opnieuw in te pakken zodra u ze in huis heeft. Wikkel ze bijvoorbeeld afzonderlijk in kipfilet zodat u ze in een bak kunt deponeren die u in de vriezer kunt plaatsen. Het scheiden van voedsel is een grote hulp bij het plannen van maaltijden en het maakt items kleiner en handiger om op te slaan.
Parade dagelijks
Interviews met beroemdheden, recepten en gezondheidstips in je inbox. E-mailadres Bedankt voor het aanmelden! Controleer uw e-mail om uw inschrijving te bevestigen.109. Wijnflessen lijken altijd te hoog om in de koelkast te passen. Ze op hun kant stapelen met behulp van dit kunnen helpen. Door de containers kunnen flessen worden gestapeld, waardoor ze gemakkelijker te grijpen zijn. Nooit meer spullen opzij schuiven om de grote fles wijn eruit te trekken.
110. Plaats vleeswaren en kaas in een ondiepe bak met een deksel zoals dit . Je kunt ze stapelen en ze vers houden en je hoeft niet in de delicatessenlade te graven om te vinden wat je nodig hebt.
111. IDesign heeft verschillende producten die speciaal zijn gemaakt voor het inrichten van de koelkast en pantry. Ze zijn stapelbaar, modulair, overzichtelijk en stevig. U kunt direct op de containers schrijven om ze te labelen en hun houdbaarheidsdatum te markeren. Bekijk ze eens hier .
Hoe u uw koelkast georganiseerd houdt?
Door je koelkast netjes, opgeruimd en gevuld met kant-en-klare gerechten te houden, weet je precies wat je hebt en krijg je snelle, gezonde opties wanneer de honger toeslaat, wat je kan helpen slimmere voedselkeuzes te maken. Hier is een blik op hoe McKel Hill, geregistreerde diëtist en oprichter van Nutrition Stripped, haar koelkast gevuld en georganiseerd houdt en hoe u hetzelfde kunt doen.
Begin met een schone lei.
De eerste stap naar koelkastorganisatie wordt gezet alles uit. Ga door wat je hebt en gooi alles weg dat is verlopen (hallo, een jaar oude pot augurken!) Of er funky uitziet of ruikt (we kijken naar jou, beschimmelde yoghurt).
Dan is de koelkast eenmaal helemaal leeg, gebruik dan een beetje elleboogvet om die bakken en planken te laten schitteren. Haal alles er letterlijk uit en maak het schoon met een natuurlijke reiniger die effectief is, zegt Hill. (Proberen Mevrouw Meyers Multi-Surface Cleaner of The Honest Company Allesreiniger .) En gebruik alcoholdoekjes op de handgrepen of dingen die u routinematig aanraakt. Het zal zeker wat tijd kosten. Maar de voldoening om geen malafide kaasfragmenten of vastzittende stukjes jam te zien, zal de moeite waard zijn.
Sla een voorraad goed voedsel in.
Nu je koelkast zowel brandschoon als leeg is, is het tijd om na te denken over wat je er weer in kunt doen. Kies items die je gezondheidsdoelen ondersteunen, raadt Hill aan. Denk aan vers fruit en groenten, magere eiwitten, magere zuivelproducten, smaakvolle specerijen (zoals mosterd, misopasta en natriumarme sojasaus), noten en zaden (ze blijven langer vers in de koelkast dan in de voorraadkast), en volledig natuurlijke, caloriearme of caloriearme dranken zoals bruisend water of ongezoete ijsthee.
Bereid je voor voordat je het opbergt.
Gewoon een bosje boerenkool of kipfilets in de koelkast hebben, is geen garantie dat ze ook echt worden opgegeten. In plaats van rauwe ingrediënten rechtstreeks in je koelkast te gooien, bereid je ze voor wanneer je ze mee naar huis neemt, zodat ze later klaar zijn om te gaan, stelt Hill voor. Het is niet alleen makkelijker om gezonder te eten als je klaar bent met eten, het kan je ook helpen verspilling te voorkomen en minder uit te geven aan boodschappen. Enige ideeën:
- Was, hak en droog groenten voor snelle salades, roerbakgerechten of soepen.
- Was en droog fruit om gemakkelijk te snacken.
- Klop een paar maaltijden of maaltijdcomponenten op.Maak een partij chia-pudding voor het ontbijt, kook een pot quinoa voor snelle graankommen of bak kipfilets met paprika om als vulling voor taco's te gebruiken.
McKel Hill's inspirerende koelkastorganisatie(Met dank aan McKel Hill)
Word transparant.
Tenzij je alles in je koelkast uit je hoofd kunt herhalen (en als je dat bent, ga je gang!), Is het verpakken van voedsel in doorzichtige opslagcontainers de sleutel om je eraan te herinneren wat er op voorraad is. Soms stoppen mensen er dingen in en vergeten ze ze, dus het hebben van glazen containers is een geweldige manier om te onthullen wat je al hebt, zegt Hill.
Glazen vaten met klikdeksels zijn stevig, lek- en morsbestendig en zien er natuurlijk gewoon mooi uit. Voorraad op containers in verschillende maten - kleinere zijn geweldig voor individuele porties, terwijl grotere beter werken voor grote partijen. (Proberen Bayco's 24-delige set .)
Compartimenteer.
Bewaar vergelijkbare voedingsmiddelen bij elkaar in plaats van items in de koelkast te gooien. (Bewaar bijvoorbeeld groenten in het ene gebied, sauzen en specerijen in het andere, drankjes in een andere, enzovoort.) Dit helpt je om efficiënter dingen onderweg te pakken of de ingrediënten te verzamelen die je nodig hebt voor de maaltijd, zegt Hill. Waar u verschillende voedselgroepen plaatst, is niet zo belangrijk - als het systeem voor u werkt, is het werken ! Doe gewoon een poging om gezonder voedsel centraal te houden. Het zal je helpen herinneren aan je doel om er meer van te eten, zegt Hill. Heb je dingen die je wat minder vaak wilt eten, zoals een restje pizza of een toetje? Plak het naar achteren zodat het je niet elke keer verleidt als je de koelkast opent.
Evalueer regelmatig opnieuw.
Net als kasten en allesladen blijven georganiseerde koelkasten niet lang zo zonder af en toe onderhoud. Voer wekelijkse schoonmaakbeurten uit om items die al een tijdje zitten op te gebruiken, te composteren of weg te gooien. En haal ongeveer een keer per maand alles eruit om de planken en bakken grondig schoon te vegen.
