(Andrew Purcell voor Dash; Voedselstyling, Carrie Purcell; Propstyling, Stephanie Hanes)
Een grote serveren kan roosteren Zondag diner of een nieuwe beef curry uitproberen voor een klein etentje met vrienden?De sleutel tot een succesvol diner is genoeg vlees hebben om rond te gaan! Gebruik onze eenvoudige richtlijnen hieronder om te bepalen: hoeveel rundvlees heb je per persoon nodig voor het avondeten? .
Verwant: Hoeveel pasta heb je nodig voor het avondeten?
Als u rundvlees met been serveert, denk er dan aan dat elke gast 3/4 pond rundvlees zal eten. Hier is nu veel dat je nodig hebt, op basis van deze schatting:
4 personen – 3 pond
6 personen - 4,5 pond
12 personen – 9 pond
Als je serveert rundvlees zonder been , kunt u schatten dat elke persoon 1/2 pond rundvlees zal eten. Als iedereen 1/2 pond consumeert, is dit hoeveel je nodig hebt:
4 personen – 2 pond
6 personen – 3 pond
12 personen – 6 pond
Als u rundvlees serveert als een deel van een gerecht zoals curry, en niet als het belangrijkste evenement, reken erop dat elke persoon 1/4 tot 1/3 pond zal consumeren. Op basis van iedereen die 1/3 pond eet, heb je nodig:
4 personen – 1,3 pond
6 personen – 2 pond
12 personen – 4 pond
Daar heb je het! Te veel of te weinig rundvlees kopen behoort nu tot het verleden.