(iStock)
Op 72, George King Sr. ontwikkelde diabetes type 2 en kreeg meerdere medicijnen om zijn bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Maar hij nam het nieuws niet zittend aan. Hij begon twee keer per dag te lopen en paste zijn dieet aan, met de zijne diabetisch dieet inclusief meer groenten en complexe koolhydraten. Het resultaat? De daaropvolgende 15 jaar hoefde hij geen medicijnen meer te slikken.
Niets van dit alles verbaast zijn zoon, George King Jr. , MD, die fungeert als onderzoeksdirecteur en Chief Scientific Officer van het Joslin Diabetes Center in Boston en auteur is van het boek Keer uw diabetes om in 12 weken .
We weten dat vijf tot tien procent van de mensen hun diëten , afvallen en de activiteit verhogen, kan van alle medicijnen afkomen en er 10 tot 20 jaar vanaf blijven, zegt King. Die cijfers vertellen me dat het is zeker mogelijk om Type 2 om te keren - je hoeft alleen het juiste pad te vinden.
Neal Barnard , MD, voorzitter van de Physicians Committee for Responsible Medicine, en auteur van Dr. Neal Barnard's programma voor het omkeren van diabetes is het daarmee eens, maar voegt een voorbehoud toe: de resultaten zijn afhankelijk van hoe lang u de ziekte heeft gehad.
Diabetes is een aandoening waarbij de alvleesklier niet goed insuline kan produceren om de glucosespiegel in uw lichaam te reguleren. Na verloop van tijd kan dit ervoor zorgen dat de bètacellen van de alvleesklier doorbranden, waardoor het steeds moeilijker wordt om het onvermogen van het lichaam om insuline effectief te gebruiken, te compenseren.
Mensen die kortstondig diabetes hebben, hebben meer kans om van diabetes af te komen dan iemand die de ziekte al 30 jaar heeft, zegt Barnard. (King's vader, bijvoorbeeld, hervatte het nemen van medicatie op 87-jarige leeftijd.)
Maar zelfs als je diabetes niet volledig kunt omkeren, zegt Barnard, kan het gestegen gewicht weer dalen, suikers die zijn gestegen, kunnen weer dalen, medicatiedoses die jaar na jaar hoger zijn geworden, kunnen dalen, evenals cholesterol. niveaus en bloeddrukniveaus en medicatie die wordt gebruikt om ze te behandelen.
Verwant: Wat is prediabetes? Wie krijgt het en hoe u het kunt vermijden
Hier zijn vier eenvoudige stappen om de klok op diabetes terug te draaien.
Hoewel er niet één magisch dieet is om mensen met diabetes te helpen veilig en effectief af te vallen, volgt King een landelijk Aziatisch dieet, dat rijk is aan complexe koolhydraten, meestal van niet-zetmeelrijke groenten. Net zoals sommige vetten goed zijn en andere slecht, kunnen sommige koolhydraten, vooral die met veel vezels, mensen helpen af te vallen en hun bloedsuikers te verlagen, zegt hij. Joslin-onderzoek wees uit dat dit dieet de insulineresistentie (het onvermogen van het lichaam om insuline te gebruiken om glucose te absorberen), lichaamsvet en cholesterol aanzienlijk verminderde.
Diabetes Dieet Do's: Het diabetesbestrijdende Aziatische dieet op het platteland omvat:
Als je geïnteresseerd bent in een dieet waarbij je porties niet nauwlettend in de gaten hoeft te houden of calorieën niet hoeft te tellen, raadt Barnard aan om een idee te nemen van veganisten en een plantaardig dieet exclusief dierlijke en zuivelproducten. Dat betekent dat uw maaltijden bestaan uit peulvruchten, groenten, granen en fruit die laag scoren op de glycemische index, die meet hoe snel een voedingsmiddel de bloedglucosespiegel verhoogt. Denk aan zoete aardappelen in plaats van witte aardappelen of brood met rogge of roggebrood in plaats van wit. Een onderzoek onder patiënten met veganistische diëten toonde aan dat ze in staat waren om de hoeveelheid insuline die ze gebruikten te verminderen, evenals andere medicijnen. Ik moedig niemand aan om onmiddellijk van dieet te veranderen of hun medicijnen in de prullenbak te gooien, waarschuwt Barnard. Praat eerst met uw arts.
Verwant: Intuïtief eten: kan dit anti-dieet werken voor diabetes?
Insulineresistentie treedt voornamelijk op wanneer spieren geen glucose uit uw bloedbaan kunnen opnemen. Na een training nemen uw spieren meer glucose op, zodat uw lichaam niet zo hard hoeft te werken om insuline aan te maken. Dit effect houdt ongeveer 48 uur aan, dus zolang je tenminste zo vaak zweet, zal je lichaam er continu van profiteren. Kies iets waar je naar toe trekt, zegt King. Iets waar je bij kunt blijven.
Het helpt u niet alleen om deze winter op uw elektriciteitsrekening te besparen - er zijn aanwijzingen dat tijd doorbrengen in koelere kamers bruin vet kan activeren, dat calorieën verbrandt in plaats van ze op te slaan als traditioneel wit vet. Voorlopig onderzoek geeft ook aan dat bruin vet kan helpen bij het reguleren van glucose en het verminderen van insulineresistentie. Hoewel het op zichzelf geen effectieve strategie voor gewichtsverlies is, zegt King, kan het een extra stimulans zijn voor mensen met diabetes in combinatie met lichaamsbeweging en voeding. Probeer je huis halverwege de jaren 60 minstens een paar uur per dag te houden, en stapel geen truien en dekens op om de kou te bestrijden.
Ontdek welke beroemdheden ook met diabetes leven.