5 Black-Eyed Pea-recepten die zeker geluk zullen brengen in het nieuwe jaar!
Ontdek Uw Aantal Engel
(Knijp in mijn zout)
Het is een zuidelijke traditie dat eten Black Eyed Peas Aan Nieuwjaarsdag zal u voorspoed brengen in het nieuwe jaar. Ik denk dat het het proberen waard is, dus ik eet ze altijd in een of andere vorm op 1 januari. Van Cheesy Black-Eyed Pea Dip en Tex-Mex Black-Eyed Pea Casserole tot Sloppy Black-Eyed Peas, hier zijn vijf veelzijdige manieren om je lucky black-eyed peas .
Verwant:10 Voedseltradities voor geluk in het nieuwe jaar
Waarom zou je Black-Eyed Peas moeten eten op nieuwjaarsdag?
Het begon in het zuiden, maar het eten van black eyed peas op nieuwjaarsdag zou welvaart brengen in het nieuwe jaar. Gedroogde erwten met zwarte ogen zwellen op als ze koken (symboliseert voorspoed), de spinaziegroenten in het gerecht symboliseren geld en de varkensvlees ( spek ) in de schaal symboliseert positieve beweging - omdat varkens naar voren wroeten als ze aan het foerageren zijn. Daarom is het traditie om op nieuwjaarsdag iets met black-eyed peas te eten!
En voor de goede orde, het zou pech moeten zijn om de was te doen op nieuwjaarsdag. Dus je kunt het beste je erwten eten en niet in de wasruimte rondhangen.
Verwant:7 voedingsmiddelen om te eten voor geluk op Chinees Nieuwjaar
Beste Black-Eyed Peas-recepten
Tex-Mex Black-Eyed Pea Casserole : Het geheel familie zullen genieten van deze geruststellende maaltijd en terwijl sommige mensen hun erwten met zwarte ogen een nacht laten weken en sommigen langzaam koken, vereist dit recept alleen om ze af te spoelen en vervolgens ongeveer 30 minuten te koken.
Smoky Spiced Black-Eyed Peas met Bacon : NAAR Nieuwjaarsmaaltijd vraagt om een grote pot gestoofde erwten met zwarte ogen, gekruid met gerookte paprika en geroosterde komijn om de rokerigheid van het spek te versterken (en aan te vullen), en gemalen chipotle chili peper om een rokerige hitte toe te voegen.
Cheesy Black-Eyed Pea Dip : Wie houdt er niet van een warme, weldadige duik? Deze kaasachtige erwtendip met zwarte ogen is een goede om op te kauwen tijdens het kijken Nieuwjaarsdag voetbal . En als je op een koolhydraatarm of keto dieet (of proberen de . te starten Nieuwjaar op een gezondere toon), verwissel de chips voor veggie sticks.
Slordige Black-Eyed Peas : Hier is een leuk idee voor een diner met erwten met zwarte ogen in de slowcooker . In plaats van gehakt of varkensvlees gebruikt in de traditie van Sloppy Joes, ga voor de vegetarische route met black-eyed peas hoog opgestapeld op een hamburgerbroodje.
Black-Eyed Peas met zoete aardappelen en groenten : Een zuiders gerecht met een gezonde vibe, black-eyed peas en zoete aardappelen zijn een ingrediëntenmatch made in heaven. Eet dit met een knapperig brood of alleen zoals het is.
Verwant:de 50 Beste zuidelijke restaurants in Amerika
Lori Lange is een voormalige basisschoolleraar die ReceptGirl.com in 2006. Het receptenboek voor meisjes ligt nu in de winkels; je kunt er een trailer van bekijken hier . Haar zoon Brooks heeft zijn eigen blog op ReceptBoy.com .
