MCT Oil is beroemd geworden dankzij Bulletproof Coffee, maar helpt het echt bij gewichtsverlies en verbetering van de energie?

Als een belangrijk ingrediënt in de immer populaire kogelvrije koffie, MCT-olie steeg tot populariteit rond de tijd dat de deze -vriendelijke ochtenddrank deed.Hoewel het morning-joe-alternatief misschien een voorbijgaande rage leek, zijn noch MCT-olie noch kogelvrije koffie ergens heen gegaan, en je kunt je afvragen of een scheutje MCT-olie het antwoord is op de nooit eindigende uitputting van pandemisch ouderschap, of de ontbrekend ingrediënt dat ervoor zorgt dat je vol blijft tot de lunch.In een poging om dat voor u te beantwoorden, Parade.com met voedingsdeskundigen gesproken om de vraag te beantwoorden: Wat is MCT-olie? We zullen ook kijken naar hoe en waarom het wordt gebruikt en of het echt goed voor je is.

Wat is MCT-olie?

MCT staat voor middellange keten triglyceriden. Volgens Amanda Kostro-Miller, een geregistreerde diëtist met: Fitter Wonen zegt: Zoals de naam al doet vermoeden, zijn deze MCT-moleculen niet zo lang als triglyceriden met een lange keten en niet zo kort als vetzuren met een korte keten. MCT's zijn meestal gemakkelijk verteerbaar en worden snel in het lichaam opgenomen om ketonen te vormen (wat het doel is van een ketogeen dieet).

Gerelateerd: 7 Bulletproof koffie- en theerecepten

Kortom, middellange keten triglyceriden worden beschouwd als een van de gezondste vormen van vet. Dat komt omdat MCT's sneller worden gemetaboliseerd dan andere vetzuren, waardoor ze energie kunnen leveren zonder als vet te worden opgeslagen. Kylene Bogden, RDN en Welzijnsadviseur voor Liefde Wellness zegt,Door hun kortere lengte worden deze vetten sneller verteerd dan een avocado , bijvoorbeeld. Er zijn tal van gezondheidsvoordelen verbonden aan het vermogen van ons lichaam om deze vetten gemakkelijker te verteren.

Slechts enkele van deze voordelen zijn volgens Bogden de volgende: Dit is een vet dat gemakkelijker wordt gemetaboliseerd dan andere vetten en dat zelfs als brandstof kan worden gebruikt. MCT-olie kan helpen bij de stabilisatie van de bloedsuikerspiegel en het verzadigingsgevoel verbeteren. Het is ook een geweldige brandstofbron voor de hersenen, een stabiele brandstofbron voor duursporters, en het caprylzuur in deze olie kan de overgroei van gist bestrijden.

Waar wordt MCT-olie voor gebruikt?

Omdat MCT-olie je lichaam een ​​onmiddellijke dosis gezonde vetten geeft die rechtstreeks naar de lever gaan om te worden gemetaboliseerd, is het een cruciale aanvulling op een ketogeen dieet. De olie helpt het lichaam om die altijd belangrijke staat van ketose te bereiken, waarbij het gemakkelijk vet kan verbranden zonder de energievoorraden uit te putten. Veel volgers van de keto-dieet voeg MCT-olie toe aan dingen voedingsmiddelen en dranken koffie, salades en smoothies.

Hier zijn een paar van onze favoriete recepten met MCT-olie om je een goede start te geven zonder overboord te gaan:

1. Kogelvrije koffie. Dit klassieke recept bracht MCT-olie vrijwel in de mainstream. Zet je koffie gewoon zoals je wilt (of je kunt de echte Kogelvrij mengsel ), voeg dan een theelepel tot een eetlepel (werk langzaam omhoog) MCT-olie en 1-2 eetlepels grasgevoerde boter toe.
2. Groene smoothie met MCT-olie. Dit groene smoothie met MCT-olie recept heeft alles wat je nodig hebt voor de beste start van je dag, inclusief een scheutje MCT-olie om je langer een vol gevoel te geven.
3. Alles Kruiden gevulde eieren . Ja, je kunt ook MCT-olie aan eten toevoegen, zoals hier wordt weergegeven recept voor gevulde eieren.
4. Mint chocolate chip ijs met MCT olie. MCT-olie bij dessert? Ja, dat is een ding. Hier is een smakelijk veganistisch ijsrecept dat een gezonde dosis MCT-olie rechtstreeks in het ijs verwerkt.

Gerelateerd: 18 Keto Smoothies Recepten om je op de vlucht te vullen

Dagelijks paraderen

Wat is MCT-oliepoeder?

Geen fan van die vette textuur? U zult blij zijn te weten dat u MCT ook in poedervorm kunt krijgen. MCT-poeder is gewoon de poedervorm van MCT-olie, zegt Miller. Tijdens de verwerking van MCT-poeder wordt een zetmeel of vulmiddel toegevoegd om het mengsel te stabiliseren. Ze schetst de volgende voordelen van MCT-poeder ten opzichte van olie:

• Het kan worden gearomatiseerd en gemakkelijk worden toegevoegd aan recepten.
• Het mengt zich beter in dranken dan olie, die zich van de vloeistof kan scheiden.
• Het is minder rommelig en vettig.
• Het kan beter worden verdragen door mensen die GI-problemen ervaren met MCT-olie.

Verwant: 150+ voedingsmiddelen goedgekeurd op het keto-dieet.

Moet je MCT-olie gebruiken?

Het is een beetje vroeg om iedereen aan te bevelen om op te raken en een fles MCT-olie te pakken. De meeste uitgevoerde onderzoeken waren gericht op kleine groepen in plaats van op grote populaties. Bovendien zijn de resultaten gemengd. Terwijl sommige studies de vele voordelen van MCT-olie voor zaken als gewichtsverlies en mentale helderheid aanprijzen, wijzen andere onderzoeken op zeer weinig verschillen tussen de testgroep en de controlegroep.

De beste manier van handelen? Probeer het eens, en kijk hoe je je voelt. Als je je er goed door voelt, kan het de moeite waard zijn om dagelijks een beetje aan je dieet toe te voegen. Als je geen resultaten opmerkt, is het prima om verder te gaan zonder.

Een waarschuwing als u overweegt MCT-olie aan uw dieet toe te voegen, is om langzaam te beginnen, zegt Bogden. Wees voorzichtig als u helemaal nieuw bent in dit regime, omdat het een laxerend effect kan hebben. Mijn advies is om langzaam te beginnen met 1-2 theelepels, en dienovereenkomstig naar boven te werken.

Volgende, hier zijn de top bijwerkingen van keto .

Bronnen

• Amanda Kostro-Miller, geregistreerd diëtist met Fitter Wonen
• Kylene Bogden, RDN en Welzijnsadviseur voor Liefde Wellness
• The American Journal of Clinical Nutrition : Een dieet met gewichtsverlies dat de consumptie van triacylglycerololie met middellange keten omvat, leidt tot een groter verlies van gewicht en vetmassa dan olijfolie