Wat is Whole30 en moet je het proberen? Onze uitgebreide gids voor het Whole30-dieet

In 2009, Melissa Hartwig werd de allereerste deelnemer aan het Whole30-dieet. Ze ging naar haar blog om tot in detail een experiment te documenteren waar ze mee bezig was en dat gericht was op het eten van alleen hele voedingsmiddelen gedurende een hele maand. Van daaruit groeide haar persoonlijke experiment uit tot Whole30 en werd ze de grondlegger van een dieetbeweging die de afgelopen 11 jaar een ongelooflijke groei heeft doorgemaakt.

Beweren volgelingen voedselvrijheid te geven, de Whole30 dieet vereist een verbintenis van een volledige maand aan een vrij specifieke reeks regels. De overtuiging is dat lijners, door bewerkte voedingsmiddelen, zuivel en suiker te vermijden, hun relatie met voedsel kunnen herstellen, hunkeren kunnen verbannen terwijl ze leren genieten van maaltijden en snacks die alleen van vol voedsel zijn gemaakt.

Wat is het Whole30-dieet?

Het Whole30-dieet is een eetplan dat je in de loop van een maand volgt. Je mag hele voedingsmiddelen eten, inclusief producten, eieren, zeevruchten, vlees en noten, terwijl je suiker, verwerkte koolhydraten en alle granen vermijdt, zelfs volle granen.

Van dag één tot dag 30 mogen Whole30-lijners zichzelf niet wegen. In plaats daarvan worden ze aangemoedigd om hun ervaring helemaal over het eten te maken en elke dag te leren hele voedingsmiddelen te eten. Als je een fout maakt en een van de verboden voedingsmiddelen consumeert, moet je vanaf de eerste dag opnieuw beginnen.

Verwant: Het Whole30 versus Keto-dieet Face-Off - Welk koolhydraatarm plan is beter om af te vallen?

Wat zijn de voordelen van het Whole30-dieet?

Volgens de Whole30-website zullen deelnemers aan dit programma een reset van hun gezondheids- en eetgewoonten ervaren. Meer specifiek zeggen ze dat het dieet kan helpen bij het hunkeren naar, huidproblemen opruimen en de spijsvertering verbeteren. Veel mensen die Whole30 voltooien, verliezen gewicht, terwijl sommigen dat niet doen.

Het enige onderzoek dat specifiek over Whole30 bestaat, is uitgevoerd door de organisatie zelf, met lijners een gemiddeld gewichtsverlies van zes pond rapporterenpound na 30 dagen op het plan. Wat betreft de andere voordelen die door de Whole30 worden geclaimd, is het bewijs dat specifiek naar dit dieet verwijst grotendeels anekdotisch. Wanneer we het echter in delen beginnen op te splitsen, onderzoeken we hoe minder suiker kan de algehele gezondheid van de huid verbeteren skin of verhoogde inname van groenten kan uw humeur verbeteren improve , is het logisch dat een dieet boordevol met deze voedingsmiddelen ervoor kan zorgen dat u zich over het algemeen beter voelt.

Bekijk dit bericht op Instagram

Een bericht gedeeld door Melissa Urban (@melissau) op 26 december 2019 om 15:34 uur PST

Is het Whole30-dieet veilig? Zijn er bijwerkingen?

Op het eerste gezicht is er niets bijzonder onveiligs aan het Whole30-dieet. Deelnemers worden niet aangemoedigd om calorieën te tellen. Dat gezegd hebbende, is het vermeldenswaard dat dit een van de meer beperkende is diëten waaraan u kunt deelnemen. Voedingsmiddelen met veel voedingswaarde, zoals peulvruchten en volle granen, zijn verboden voor dit plan. Het beperken van hele voedselgroepen is geen evenwichtige benadering van eten en is zelfsgeassocieerd met een eetstoornis genaamd orthorexia.

Hoewel veel mensen kunnen deelnemen aan het Whole30-dieet zonder negatieve effecten op hun relatie met voedsel, moeten mensen met een voorgeschiedenis van eetstoornissen of eetstoornissen twee keer nadenken voordat ze een plan uitvoeren dat extreme eetgewoonten vereist.

Wat zijn de verschillende soorten Whole30-diëten?

Voor de meeste mensen is er maar één set regels voor het Whole30-dieet. Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, zijn er voorgestelde wijzigingen die kunnen worden aangebracht. Dezelfde oprichters van dit dieet hebben een wellnessprogramma voor zwangere en zogende moeders gemaakt, genaamd Gezonde mama, blije baby . Het is bedoeld om veelvoorkomende zorgen aan te pakken die moeders verwachten en borstvoeding geven tijdens een dieet, zoals de angst om te veel gewicht te verliezen of moeite te hebben om voldoende vet en koolhydraten te eten bij elke maaltijd.

Wat zijn de beste? Whole30 voedingsmiddelen ?

• Zalm
• gemalen kalkoen
• kippenborsten
• spek
• eieren
• garnalen
• Sint-jakobsschelpen
• varkensvlees
• rundvlees
• deli vlees
• spruitjes
• broccoli
• rucola
• asperges
• tomaten
• courgette
• spruiten
• paksoi
• aubergine
• kool
• pompoen
• paddestoelen
• groentjes
• aardappelen
• bananen
• appels
• mango's
• perziken
• nectarines
• grapefruit
• squash
• kokosnootolie
• avocado
• avocado-olie
• noten
• amandelboter
• geklaarde ghee
• olijfolie
• kombucha
• appelcider

Welke voedingsmiddelen zijn verboden voor het Whole30-dieet?

• rijst
• pasta
• brood
• quinoa
• gerst
• havermout
• granen
• couscous
• hummus
• bonen
• kikkererwten
• linzen
• pinda's
• soja bonen
• erwten
• maïs
• limabonen
• melk
• kaas
• yoghurt
• alcohol
• bewerkte suikers
• boter

Wat zijn enkele Whole30-dieetrecepten?

Omdat dit zo'n populair programma is, zijn er talloze recepten online voor het Whole30-dieet. Enkele van onze favorieten zijn a Gember Garnalen en Courgette Noodle Roerbak en Heilbot met Citrus-Ginger Glaze , beide geschreven door de oprichter van het programma voor Optocht.

Hier zijn meer Whole30-dieetrecepten om te bekijken:

30 gezonde en heerlijke hele 30 dinerrecepten

12 van de beste Whole30-soeprecepten voor comfortvoedsel

15 Whole30-maaltijden die je niet wilt missen

10 Whole30-soeprecepten om je deze winter op te warmen

18 Frisse en gezonde Whole30 receptideeën

15 recepten om te proberen op het Whole30-dieet

Beste Whole30-vakantierecepten

10 Whole30-maaltijden, perfect voor de herfst

10 heerlijke Whole30 Thanksgiving-recepten

(iStock-foto)

Wat zijn enkele Whole30-dieetsnacks?

Een interessant onderdeel van het Whole30-dieet is dat snacken niet wordt aanbevolen, tenzij je zwanger bent of borstvoeding geeft of een kind voedt met het Whole30-dieet. Dat gezegd hebbende, de oprichter is vrij duidelijk dat ze wil dat mensen hun honger eren en ze verwacht dat er snacken zal plaatsvinden.

Ze raadt lijners aan om zich voor te bereiden op een mini-maaltijd, in plaats van een snack. Wat betekent dit? Je moet erop voorbereid zijn om ten minste twee macronutriënten in elke snack te hebben. U wilt een koolhydraat en een eiwit of een eiwit en een vet, of een andere combinatie van de drie. Dit kan betekenen dat je appels eet met notenboter zonder toegevoegde suikers, een hardgekookt ei en groenten, of fruit en geroosterde pecannoten.

Wat zijn de beste Whole30 dieetontbijten?

Leg er maar een eitje op! is een veel voorkomende grap onder Whole30-lijners en dit zou niet meer waar kunnen zijn voor die ontbijtmaaltijden. Zoete aardappelen vormen een geweldige basis voor het ontbijt, en een van onze favoriete recepten combineert dit gezonde zetmeel met spinazie en eieren. Als je gewend bent om 's ochtends havermout te eten, kun je dit ontbijt op basis van granen vervangen door een graanvrije ontbijtgranen gemaakt met noten, kokosmeel en chiazaden.

Gerelateerd: Chia Seeds - Hoe super is dit superfood?

Wat zijn de beste Whole30-dieetdesserts?

Technisch gezien, als je het Whole30-dieet volgt, is het niet de bedoeling dat je junkfood-knock-offs maakt, zelfs als je je aan de goedgekeurde ingrediënten houdt. Dit betekent dat als het op desserts aankomt, je niet in staat zult zijn om iets te maken dat smaakt en eruitziet als een chocoladekoekje. Sorry!

Dat gezegd hebbende, je kunt hele voedingsmiddelen als dessert eten. Fruit, dadels en noten kunnen in combinatie worden gegeten voor een heerlijk vervolg op het diner.

Zou het Pegan-dieet iets voor u kunnen zijn?