Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, dus we hebben 20 overheerlijke paleo-opties gevonden

Ontdek Uw Aantal Engel

Naam:

Geboortedatum:

Het is geen geheim dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Als je een voedzaam, vullend ontbijt eet, ben je de hele dag energiek. Als je een met suiker verpakt gebakje pakt, nou ... hallo, uitputting.

Als je op zoek bent naar voedzame, uitgebalanceerde (en vullende!) maaltijden, raden veel voedingsdeskundigen de paleo dieet . Het is een dieet gericht op onbewerkte, vezelrijke en hele voedingsmiddelen. Tussen de eiwit , goede vetten en vezels, dit is een winnende combinatie om je een vol en voldaan gevoel te geven, zegt Lisa Young , PhD, RDN. Dus als het gaat om een gezond dieet, dekt paleo alle basissen.

Wanneer het ontbijt rondrent, is mijn vuistregel om een combinatie van eiwitten en koolhydraten uit hele voedselbronnen te eten, zegt Mackenzie Burgess , geregistreerd diëtist voedingsdeskundige en receptontwikkelaar bij Vrolijke Keuzes. Deze balans zorgt voor een grotere verscheidenheid aan belangrijke voedingsstoffen en zorgt voor langdurige energie.

Het Paleo-dieet zit boordevol eiwitten: mager vlees, vis, eieren, noten en zaden. Hoewel het belangrijk is om 's ochtends prioriteit te geven aan eiwitten, moet je het combineren met complexe koolhydraten zoals vers of gedroogd fruit en kleurrijke groenten, zegt Burgess. Enkele voorbeelden zijn roerei met in blokjes gesneden groenten, chiazaadpudding met fruit of een roerei van zoete aardappel.

Om u op weg te helpen, volgen hier een paar: Paleo-ontbijtideeën en -recepten ondersteund door deskundigen.

Paleo-ontbijtideeën

Chiazaad jam

De meeste jam die in de winkel wordt gekocht, is niet paleo-vriendelijk vanwege de toegevoegde suikers. In plaats daarvan kun je je eigen zelfgemaakte maken jam met twee ingrediënten , zegt Burgess. Combineer eenvoudig gepureerde bessen en chiazaden en laat het een nacht staan. Deze jam is perfect om over paleo-goedgekeurd brood, bananen-eierpannenkoeken of zuivelvrije yoghurt te lepelen.

Havermout

Gevuld met oplosbare vezels, kan havermout je cholesterol helpen verlagen, legt Dr. Young uit. Het type vezel in havermout, bètaglucanen, kan bijzonder gunstig zijn voor de gezondheid van het hart en voor gewichtsbeheersing. Havermout bevat ook de mineralen magnesium en kalium die ook goed zijn voor het hart.

Pro-tip: Dr. Young raadt aan om gesneden appels of bosbessen aan je havermout toe te voegen in plaats van suiker. Fruit maakt de havermout zo zoet dat je geen toegevoegde suikers nodig hebt.

Verwant: Magnesium is een van de meest onderschatte behandelingsopties voor angst - dit is wat u moet weten

gevulde dadels

De dadels zijn geclassificeerd als fruit en bevatten fructose, wat zorgt voor een natuurlijke zoetheid. Burgess zegt dat het kan geniet van gevulde dadels met een lepel notenboter en toppings naar keuze. Ze stelt ook voor om granaatappelpitjes, gehakte noten of kokosvlokken te besprenkelen.

Chiapudding

Chiazaden zitten vol met gezonde vetten die ervoor zorgen dat je langer vol blijft, legt Dr. Young uit. Chia pudding is een geweldige ontbijtoptie omdat je het de avond van tevoren kunt bereiden, het in de koelkast kunt bewaren en het 's ochtends klaar is om te eten. Het is ook een geweldige middagsnack en dessert. Bedek het met je favoriete verse fruit en je bent klaar om te genieten. Ze raadt dit eenvoudige recept aan:

Ingredienten:

1/4 kopje chiazaden
1 kopje ongezoete vanille-amandelmelk (of andere melk)
1 kopje gemengde bessen
Kaneel en vanille

Instructies:

Voeg ingrediënten toe aan een glazen pot of container met een deksel, meng en laat 1 uur afkoelen.

Genieten!

Gerelateerd: Chia Seeds - Hoe super is deze Superfood?

Green Goddess Amandel Proteïne Power Smoothie

Voldoen aan de eiwitbehoefte is essentieel voor iedereen die een Paleo-dieet volgt, Katherine Brooking MS, RD, legt uit. Ze raadt een eiwitpower-smoothie aan, zoals deze Green Goddess Amandel Proteïne Poeder Smoothie , als onderdeel van uw ontbijt.

Dit recept vereist amandelproteïnepoeder met 20 gram eiwit per portie en is gemaakt van fijngemalen amandelen. Het heeft ook 1 kopje verse spinazie om u te helpen aan uw vegetarische behoeften te voldoen. Deze smoothie bevat ook veel calcium en vezels.

Ontbijtworst

Ontbijtworst is rijk aan eiwitten waardoor we ons langer vol en verzadigd voelen. Een van de favoriete merken van Burgess is Ontbijtworst van Teton Waters Ranch Ranch . Deze worsten hebben echte ingrediënten en zijn 100% grasgevoerd, waardoor het twee tot vier keer meer hart-gezonde omega-3-vetten bevat. Ze stelt voor om het te combineren met vers fruit of roerei voor langdurige energie.

Zoete aardappel toast

Dit schotel levert provitamine A, langzame koolhydraten en vezels uit de zoete aardappelen. fijngestampt avocado voegt hart-gezond vet toe en gebakken eieren voegen meer eiwitten toe.

Het is heerlijk, bevredigend en maakt een kleurrijke maaltijd, zegt Zomer Yule , MS, RDN. De meeste mensen voldoen niet aan de aanbevelingen voor groente-inname en dit ontbijt is een goed begin van je ochtend!

Omelet

Als korstloze quiche zijn frittatas paleo-goedgekeurd. Dit eiwit omelet vraagt om alle groenten naar keuze, zodat je de aanwezige ingrediënten kunt gebruiken, legt Burgess uit. Je kunt de kaas weglaten of er zuivelvrije kaas over vervangen.

Eiwitshake-ijsjes

Gabrielle Tafur , MS, RD beveelt deze smakelijke lekkernijen aan. Hoewel het niet je standaard ontbijtsmoothie is, als je kinderen hebt en zeker wilt weten dat ze hun eiwitten binnen krijgen, zorgen deze voor een leuke ontbijt of tussendoortjes gedurende de dag.

Deze ijslolly's zijn het perfecte ontbijt om mee te nemen, of je nu voor woon-werkverkeer bent of op weg bent naar je thuiskantoor.

Verwant: 25 Beste Paleo-snacks

Mok muffin

Muffins met mok staan bovenaan de Paleo-ontbijtlijst van Burgess. Ze zijn niet alleen gemakkelijk te maken, maar ze vereisen ook minimale schoonmaak! Lijnzaad, dat rijk is aan eiwitten en vezels, vormt hiervoor de basis vlas mok muffin .

Dit recept is van nature gezoet met geprakte bananen, stevia en donkere chocolade, waardoor het paleo-vriendelijk is, zegt Burgess. Bovendien kan het van tevoren worden gemaakt en is het in slechts één minuut klaar.

Paleo granen

Zweer deze favoriet uit je kindertijd nog niet af! Hier kun je van genieten paleo ontbijtgranen zonder de schuld van alle toegevoegde suikers en kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen, legt Tafur uit. Het is een geweldige manier om de voorraadkast op te ruimen en het duurt minuten om voor te bereiden.

Squash hasj

Deze gezonde kijk op corned beef en hasj verwisselt vetter vlees voor magere gemalen kalkoen en vervangt zomerpompoen door aardappelen. Boordevol eiwitten, dit Squash Hasj ontbijt aanbevolen door een geregistreerde diëtist en MS, Brenda Braslow , houdt je uren vol.

Paleo-ontbijtbars

Laat je niet intimideren door de lijst met ingrediënten hier. Het zijn waarschijnlijk allemaal dingen die in hetzelfde gangpad in de supermarkt te vinden zijn, en kunnen een lange weg gaan als je ze in bulk koopt, zegt Tafur. De beste manier om voor dit recept te winkelen, is door de bulkartikelen uit de supermarkt te gebruiken en een batch voor te bereiden om te zien of je het eerst lekker vindt.

Deze bars zijn eenvoudig en stevig, zonder te zoet te zijn en je het gevoel te geven dat je een toetje als ontbijt eet! Ze kunnen ook worden ingevroren en worden gebruikt wanneer u onderweg bent.

Paleo pistache vijgen newton brood

Dit is een uitstekend Paleo-ontbijt als je onderweg bent. Ik bak dit heerlijk gluten -vrij, zuivelvrij Paleo-vriendelijk brood elke week, zodat ik het mee kan nemen voor het hardlopen of als tussendoortje tijdens een wandeling, zegt Brooking. Pistachenoten zijn een complete bron van eiwitten en leveren al je essentiële aminozuren voor spieropbouw en -herstel, en de vijgen zorgen voor natuurlijke zoetheid en vezels.

Groene mango-smoothie

Als je behoefte hebt aan een energieboost in de ochtend, stelt Braslow dit voor groene mango-smoothie . Van deze heerlijke mix van ingrediënten word je gelijk wakker. De spinazie, komkommer en mango zorgen voor een eiwitboost door de toevoeging van wei-eiwitpoeder en hennepzaden.

Superfood graanvrije granola met wilde bosbessen

Wilde bosbessen smaken niet alleen geweldig, ze bevatten ook 33% meer hersengezonde paarsblauwe anthocyanines, twee keer zoveel antioxidanten en bijna twee keer zoveel vezels als gewone bosbessen, zegt Brooking.

Onderzoek toont aan dat de anthocyanines in wilde bosbessen goed zijn voor onze hersenen en ons geheugen, waardoor we op elke leeftijd scherp blijven, legt ze uit. Dit graanvrij recept bevat ook een heerlijke mix van amandelen, walnoten, vlas, chiazaden om eiwitten en gezonde vetten toe te voegen.

Paleo ontbijt ei wrap

Eieren leveren hoogwaardige eiwitten en bevatten alle essentiële aminozuren om spieren te helpen behouden en herstellen en tegelijkertijd de gezondheid van de botten te ondersteunen, legt Brooking uit. Ze bevatten ook choline, een voedingsstof die geboorteafwijkingen helpt voorkomen en de algehele cognitieve ontwikkeling en gezondheid van baby's ondersteunt en die blijvende effecten kan hebben op de cognitie en het voorkomen van cognitieve achteruitgang bij volwassenen. Dit ontbijt wrap zit boordevol voedingsstoffen en is een geweldige ochtendmaaltijd om je dag mee te beginnen.

Eieren zijn ideaal voor een Paleo-dieet en elk eetpatroon, stelt ze. Ze zijn een voedingskrachtpatser die bijdraagt aan gezondheid en welzijn op elke leeftijd en leven stadium.

Groente en zoete aardappel frittata met avocado

Frittata's zijn een geweldige optie voor mensen die een paleodieet volgen, omdat ze gemakkelijk aanpasbaar zijn en je ze batchgewijs kunt koken, zodat je een snel en gemakkelijk paleo-ontbijt hebt, zegt Tamar Samuels , RD en mede-oprichter van Culina Health.

Een typisch frittata-recept omvat eieren, melk, groenten en kaas. Om deze paleo te maken, raadt ze aan om de melk te vervangen door kokosmelk, de kaas over te slaan en avocado toe te voegen als garnering vlak voor het eten. Avocado bevat hart-gezonde, ontstekingsremmende enkelvoudig onverzadigde vetten.

Samuels voegt ook graag een gebakken zoete aardappel of gehakte geroosterde zoete aardappelen toe aan het frittata-mengsel voor een meer bevredigend ontbijt met een boost van vezels en antioxidanten uit bèta-caroteen.

Energiebommen

Energiebommen bevatten veel eiwitten, geen granen, volledig natuurlijke suikers, vezelrijk en een voedzame ontbijtoptie, aanbevolen door voedingsdeskundige Melissa Kathryn . Elke bal levert 5 gram eiwit en 9 gram goed vet om je tevreden te houden en je voldoende energie te geven, legt ze uit. Of je nu onderweg bent of een lange training aan het doen bent, deze zullen zeker een schot in de roos zijn en een publiekstrekker zijn!