50 veganistische snacks om nu te proberen (of wanneer je volgende snackaanval toeslaat)

Na een veganistisch dieet ? Navigeren door het snackpad van de supermarkt kan moeilijk zijn. Er zijn zoveel ingrediënten om doorheen te scannen. Het kost wat moeite om te bepalen of een voedingsmiddel gezond is of niet. En als het niet duidelijk is gemarkeerd, kan het absoluut vervelend zijn om erachter te komen of iets acceptabel is om te eten op een plantaardig dieet . Maar tussendoortjes hoeven niet stressvol te zijn. Er zijn tal van gezonde veganistische snacks die u kunt kopen, bestellen of zelfs thuis kunt maken. Hier zijn er 50 die onze stempel van goedkeuring hebben:

1.Laat Chef Michael Scipione's Having a Ball traktaties:

Ingrediënten:

• 2 kopjes verpakt, Medjool dadels zonder pit
• 1/2 kopje gehakte walnoten
• 1/2 kopje rauw cacaopoeder
• 1 theelepel. zeezout (optioneel)

Routebeschrijving:

1. Doe ontpitte dadels en zout in een keukenmachine en verwerk tot ze dikker zijn. Voeg vervolgens gehakte walnoten toe en pulseer tot de walnoten binden met de dadels.
2. Rol de dadels met de hand tot balletjes (voor ongeveer 12-14) en zet ze 2 uur in de koelkast om in te stellen.
3. Haal uit de koelkast en rol de balletjes in cacaopoeder.

2. Pak wat extra vezels plus antioxidanten mee Superfood-snacks met huid van Rind.

3. Krijg een magnesium- en kaliumboost met Joolie's biologische medjool-dadels .

4. Mix voor jezelf een smoothie met kaneelbroodjes:

• 1 bevroren banaan⁣
• 1 kopje amandelmelk ⁣
• 1 schep Tone it Up's Kaneelbroodje Protein Power ⁣

5. Probeer het eclectische buffelbloemkoolrecept van Café Gratitude:

BUFFELSAUS

Blend Vitamix tot een gladde massa:

• 2 Guajillo-chilipepers, geweekt in warm water tot ze zacht zijn
• 2 roma-tomaten, grof gehakt
• 1 rode paprika, zonder zaadjes en grof gehakt
• 1/2 kopje gele ui, gehakt
• 3 teentjes knoflook, heel
• 1 teentje, heel
• 1/2 theelepel. zwarte peperkorrels, heel
• 1/2 theelepel. oregano, gedroogd
• 1/2 theelepel. zout
• 2 eetlepels. biologische barbecuesaus
• 2 eetlepels. biologische ketchup
• 1-2 eetlepels. hete saus van jouw keuze

DE PLATEREN VAN DE BLOEMKOOL VAN BUFFELS

Verwarm de oven voor op 350 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Gooi 4 kopjes bloemkoolroosjes in 1/2 kopje buffelsaus. Leg ze op bakplaat en rooster ze in de oven in 10-15 minuten krokant. Warm de rest van de saus op het fornuis. Haal de bloemkool uit de oven en meng met een halve kop verwarmde buffelsaus. Garneer met gehakte lente-uitjes en serveer met gehakte selderij en veganistische ranch of veganistische blauwe kaasdressing.

6. Pak een veganistische yoghurt: Volg je hart

Gerelateerd: 10 veganistische podcasts om aan uw feed toe te voegen voor op planten gebaseerde inspiratie

7.Maak natuurlijke kruideniers ’ Recept voor chocoladepudding - ja, het is gezond!

Ingrediënten:

• 1 middelgrote rijpe banaan
• 1 medium rijp avocado
• 1/4 kopje kokosolie
• 1/4 kopje cacaopoeder in bulk
• 1 eetl. rauwe honing
• 1 theelepel. biologisch vanille-extract, optioneel
• snufje zout

Routebeschrijving:

1. Voeg alle ingrediënten toe aan een keukenmachine en verwerk tot een gladde massa.
2. Pureer de banaan (en eventueel avocado) in een middelgrote mengkom met een vork tot hij glad is, met zo min mogelijk klontjes. Voeg de overige ingrediënten toe en mix tot alles goed gemengd is en er een gladde, puddingachtige textuur ontstaat.

(Canva)

8. Klop een partij Het Culinary Institute of America's Ananas en Jicama Salsa:

Hier is een eenvoudig te maken salsa-recept met voedingsrijke ingrediënten. In dit recept is de ananas een rijke, natuurlijke bron van mangaan en vitamine C, die het immuunsysteem en de spijsvertering ondersteunen. Voeg voor een goede bruikbaarheid een snufje zout toe om de bittere smaak van de ananas te onderdrukken en zoeter te laten smaken. Jicama is een ander ingrediënt dat rijk is aan verschillende voedingsstoffen, vitamine C, vezels en antioxidanten, die gezondheidsvoordelen kunnen bieden, zoals een verbeterde spijsvertering of een verminderd risico op ziekten. Serveer als voorgerecht, met tortillachips, knapperige zoete aardappelchips of bakbananenchips; of dien als topping voor taco's of chili. - Sandy Sauter, chef-kok van programma's bij het Culinary Institute of America in Copia.

Ingrediënten:

• 1 eetl. olijfolie
• 4 limoenen, uitgeperst
• Kosjer zout, indien nodig
• Gemalen zwarte peper, indien nodig
• & frac14; kopje gehakte koriander
• 2 jicama, geschild en in stukjes gesneden
• fijne julienne
• 1 ananas, geschild, klokhuis verwijderd en in stukjes gesneden
• kleine dobbelstenen
• 2 kopjes gehakte rode ui
• 2 rode paprika's, gezaaid en gesneden
• in kleine dobbelstenen
• 3 serranos, gehakt

9. Probeer Cadry's Kitchen recept voor Geroosterde Kikkererwten .

10. Geef een gecertificeerde personal trainer John Shackleton's chocolade avocado pudding een werveling:

Ingrediënten:

• 3 avocado's (geschild + ontpit)
• 3 bananen (geschild)
• 6 eetlepels. cacaopoeder
• 1 eetl. grond kaneel
• 2 bolletjes Orgain Organic Protein & Superfoods Plant Based Protein Powder
• 2 kopjes amandelmelk
• Snufje zeezout

Routebeschrijving:

Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa. Zet 1 uur in de koelkast om af te koelen. Serveer en geniet!

11. Maak er een batch van OpenFit's No-Bake Gingerbread Balletjes .

Klaar in 15 minuten en een gezonde manier om de trek in een dessert te stillen!

12. Probeer Angelic Bakehouse's veganistisch 7 gekiemde volkorengranen Zoete en hartige chips .

Zegt Kelly Springer , MS, RD, CDN en oprichter van Kelly’s Choice LLC , Ze zijn gemaakt met pure, hoogwaardige ingrediënten en zijn verkrijgbaar in vier unieke smaken. Mijn favoriet is de Picked Sweet Onion & Beet.

13. Uitchecken PROBEER Bite.

Amy Goodson, MS, RD, zegt: Een van mijn favoriete veganistische snacks zijn deze heerlijke hapklare repen. Ze zijn voedzaam, heerlijk en perfect om in je tas te gooien als je onderweg bent, met slechts 150 calorieën en 4 g suiker.

Gerelateerd: Beste veganistische Instagram-accounts

14. Draag Split Nutrition's amandelboter en frambozenspread voor een geweldige snack voor onderweg.

15. Snack op wat plantaardig Jack & Tom Jerky .

16. Dompel er afwisselend wortelen en appels in hummus .

Scott Fanello, die schrijft over vasten, fitness , en plantaardig diëten Bij foreveraloak.com , zegt, ik eindig meestal met de appels, omdat het het gerommel van zoetekauwen doodt. Het zoet van de appel plus het hartige van de hummus is een ware traktatie. Ik verander de groenten om dingen interessant te houden. Snap erwten werken hier ook mee. Volle wortelen hebben de voorkeur boven baby wortelen, omdat ze langer houdbaar, goedkoper zijn en ik ze graag snij.

17. Probeer wat GimMe Seaweed Thins voor een extra dosis jodium.

18. Emmy's Organisch Chocolade Bedekte Kokos Koekjes Bites zal een zoetekauw tevreden stellen.

19. Maak voor een eiwitboost wat droge geroosterde edamame.

Edamame is een soort bonen (sojaboon), rijk aan eiwitten, vezels, calcium, ijzer, meervoudig onverzadigde vetten en B-vitamines. Door edamame droog te roosteren, zijn ze nog gemakkelijker te vervoeren en als je ze een onderdeel maakt van je tussendoortje, kun je je jaarlijkse boneninname verhogen, zegt Ryan Andrews, RD en hoofdvoedingsdeskundige voor Precision Nutrition. Koffie en Quinoa heeft een snelle makkelijke recept .

20. Maak kennis met gekiemde boekweit via Lil Bucks Clusterbucks .

Deze snack bevat acht aminozuren, antioxidanten en heel veel lekkere chocolade.

21. Voor wat extra vezels, probeer het in te pakken cashewnoten van Karmanoten .

Volgens de in Cleveland Clinic geregistreerde diëtist, Kristin Kirkpatrick, Door de schil op de noten te houden, wordt 2x de vezel van gewone cashewnoten toegevoegd en wordt het antioxidantenspel verhoogd.

22. Bereik voor Papa’s Pops Popcorn zonder vel in de variëteit Sweet Cinnamon.

De traktatie is vrij van de popcornhuid, wat die vervelende situatie voorkomt dat de romp vast komt te zitten in je tandvlees of je keel kietelt op de weg naar beneden.

23. Begin maar met Goede Karma plantaardige Franse uiendip .

Het bevat slechts 30 calorieën en biedt een dosis darmvriendelijke actieve culturen.

24. Voeg wat gezonde vetten toe met Good Food's Biologische avocadopuree . Makkelijke avocadotoost, iemand?

25.Maak je eigen weegbree-chips.

Probeer gecertificeerde functionele voedingstherapiebeoefenaar Eric Levi's persoonlijk recept:

Ingrediënten:

• 3 groene bakbananen
• 1 theelepel. zout
• 1/4 kopje kokosolie
• 1/4 kopje water
• 1 theelepel. rozemarijn

Routebeschrijving:

1. Schil bakbananen.
2. Doe ze in een keukenmachine en maal ze fijn.
3. Voeg kokosolie, water, zout en rozemarijn toe aan de mix. Mix alles samen in de keukenmachine.
4. Verspreid de gemengde mix op bakplaat.
5. Verwarm de oven voor op 325 graden.
6. Zet bakplaatmix 10 minuten in de oven.
7. Trek uit en gebruik een pizzaroller om de mix op het vel in vierkanten te snijden.
8. Zet terug in de oven voor 50 minuten.

26. Mary’s Gone Crackers komen in verschillende smaken en als bonus zijn gluten vrij.

De Super Seed-variëteit zit boordevol gezonde ingrediënten zoals volkoren bruine rijst, quinoa, pompoenpitten, zonnebloempitten, lijnzaad, zeewier.

Nu gezondTip

27. Probeer het voor een gezonde, fruitige snack Berry Coconut Cream Delight, een recept van Karen Falbo, voedingsdirecteur van Natural Grocer onderwijs .

28. Verspreid wat Kite Hill Spread op je favoriete crackers.

29.Maak het perfecte feesthapje met The Movement Menu's Gemakkelijke veganistische spinazie artisjokkendip .

30. Ga terug naar je kindertijd maar zonder alle bewerkte suiker met Running on Real Food's Gezonde rijst knapperige traktaties .

31. Bereik wat op comfort food geïnspireerde eiwitrepen door TruWoman .

Deze komen in leuke smaken zoals Dreaming About Donuts, Saltylicious Almond Love en Oh Oh Cookie Dough.

32. Maak er zelf een Veganistische taaie mueslirepen met dank aan From My Bowl.

33. Stel een batch samen Heilige Matcha's kenmerkend gerecht, Matcha Chia Pudding :

Ingrediënten:

• Melk naar keuze, ik heb liever kokosmelk
• Maple Syrup (kan ook ongezoet zijn)
• Matcha
• Biologische Chia-zaden
• Zout

Routebeschrijving:

1. Voeg in een blender 8 kopjes melk naar keuze toe
2. Voeg 1 eetl. van Holy Matcha Ceremonial Matcha
3. Mix heel goed en doe de vloeistof in een bakje
4. Voeg aan de container 1 theelepel ahornsiroop toe
5. Voeg 1/8 zout toe
6. Voeg 2 kopjes biologische chiazaadjes toe

Zorg ervoor dat je alles goed doorroert nadat je de chiazaadjes hebt toegevoegd en doe een deksel op het deksel en zet het minimaal 6 uur in de koelkast. Deze portie is ideaal voor een alledaags tussendoortje en zelfs een geweldige aanvulling op je ontbijt.

34. Verhoog uw dagelijkse proteïne met een paar scheppen Beyond Equator's 5 Seed Butter . Het gaat geweldig met gesneden appels.

35. Probeer wat varkensvlees korsten - zonder het varkensvlees .

Beanfields Veganistische Cracklins zijn glutenvrij, graanvrij en zitten boordevol 3 g vezels en 4 g eiwit.

36. Pak een lepel en schep er wat op Sweet Nothings . Ze zitten boordevol melanges van biologisch fruit, zaden en noten.

37. Snack wat Life's Druiven , die aan de wijnstok worden gerijpt om hun voedingswaarde te verhogen en ze een extra dosis smaak te geven.

38. Bevredig je zoetekauw met Slimme snoepjes , welke proef als je favoriete gummiesnoepjes uit je kindertijd.

39. Voeg bieten toe aan je hummus.

Executive Chef Daniel Brunina van Hudson House in Jersey City doet dit om een ​​kleine gezondheidsboost toe te voegen aan een alledaags tussendoortje. Pureer gekookte bieten met je favoriete hummusrecept.

40. Geef een nieuwe draai aan de klassieke avocadotoost door het brood te ruilen voor zoete aardappelen.

Zoete aardappelpuree kan in de vriezer worden bewaard, in de broodrooster worden gepoft en gegarneerd met alles van amandelboter tot avocado en groenten.

41. Probeer een veganistische draai aan Cheezits met Earth Balance's Veganistische cheddar-smaakvierkanten .

42. Pop wat eten Project Pop ’S Gemakkelijke Cheezy Vegan Popcorn :

Ingrediënten:

• & frac14; kopje biologische vlinder gele maïskorrels (vooraf in de koelkast bewaren)
• 4 eetlepels. biologische, ongeraffineerde kokosolie of extra vierge olijfolie
• 3-4 eetlepels. gesmolten veganistische boter
• 1/3 kopje voedingsgist
• 3 eetlepels. Cayenne peper
• 1 theelepel. Himalaya roze zout of meer / minder naar smaak

Routebeschrijving:

1. Jas Whirley Pop met 3 eetlepels. van olie en voeg 4 tot 5 pitten toe
2. Plaats de popper op het oog en draai de kookplaat op middelhoog tot hoog vuur
3. Zodra er ongeveer 3 pitten knallen, voeg je alle pitten toe en nog een eetlepel. van olie en beginnen langzaam te slingeren. Gebruik een ovenwant om je handen te beschermen.
4. Blijf aanzwengelen.
5. Zet het vuur lager zodra de pitten rommelen, en vertraag het aanzwengelen. Zodra het knallen langzamer gaat, haal je van het vuur en giet je het in de kom
6. Voeg gesmolten boter toe en meng met kruiden.

43. Word een beetje tropisch met Dang Kokoschips .

44. Probeer Chef-kok Brooke Ali's go-to veganistische snacksuggesties:

• Rijstwafels met avocado en tomaat met zeezout
• Dadels met notenboter gedoopt in chocolade
• Selderij en notenboter of veganistische roomkaas

45. Pak er een paar handenvol van Oregon Orchard's Rosemary gekruide hazelnoten .

44. Chef Ed Harris, Gehakt winnaar van seizoen 4 en eigenaar van Chef Life Consulting, zweert hierbij Paddestoel Pot Stickers :

Ingrediënten

• 1 pond shiitake-paddenstoelen, kleine hak
• 1/2 pond waterkastanjes, in kleine blokjes gesneden
• 3/4 pond wortelen, in kleine blokjes gesneden
• 4 Oz. Thaise chili, fijngehakt
• 8 Oz. gember, fijngehakt
• 4 Oz. knoflook, gehakt
• 1 kopje maïskolf, in plakjes gesneden
• 1-1 / 2 ons. zout
• 1 theelepel witte peper
• 3 eetlepels sesamolie
• 2 ons. vegetarische oestersaus
• 1 ons. champignonsoja
• 5 oz. maizena
• 5 oz. van water
• 1/4 kopje korianderblaadjes, gehakt
• 1-1 / 2 kopje rijstwijnazijn
• 1 kopje natriumsaus met laag natriumgehalte
• 1 eetlepel sambal chilisaus
• Potsticker (gyoza) wrapper (wit)

Routebeschrijving

1. Blancheer kort de shiitake paddenstoelen, kastanjes, wortelen & mais.
2. Giet alle geblancheerde groenten droog.
3. Voeg in een wok ongeveer 4-6 eetlepels olie toe en verwarm. Voeg knoflook, chili, gember toe en kook ongeveer 2 minuten. Roerbak alle ingrediënten en breng op smaak met zout, suiker, witte peper, sesamolie, vegetarische oestersaus en champignonsoja. Maak een brij met het maizena en water, voeg indien nodig toe aan het mengsel om het roerbakken dikker te maken. Laat afkoelen en voeg koriander toe.
4. Zodra de vulling volledig is afgekoeld, kunnen we beginnen met het maken van de knoedels.
5. Zet een kleine kom met water en een bakplaat met bakpapier opzij in de buurt van je werkruimte.
6. Leg ongeveer 2-4 wikkels voor knoedels op het werkoppervlak en plaats ongeveer een eetlepel vulling in het midden van elk. Maak een voor een als dit de eerste keer is dat u dumplings maakt. De huid heeft de neiging uit te drogen als deze te lang in de open lucht wordt gelaten.
7. Dompel een vinger of twee in het water en laat het langs de randen van de eerste knoedelverpakking lopen en vouw, en herhaal.
8. Vouw de verpakking om en druk hem dicht. Als de verpakking weer opengaat, dep hem dan met een beetje water en knijp opnieuw. Wikkels drogen uit, dus werk snel om ze te verzegelen.
9. Herhaal met de resterende wikkels totdat alle vulling is gebruikt.
10. Om de potstickers te koken, vult u een middelgrote sauspan halverwege met water en brengt u aan de kook. Voeg dumplings in kleine porties per keer toe en kook. Als ze klaar zijn, moeten ze ongeveer 6 minuten drijven. Zodra de dumplings klaar zijn, laat ze uitlekken en zet ze apart.
11. Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en bedek de bodem met ongeveer een eetlepel olie. Zodra de olie heet is, voeg je gekookte dumplings toe om kleur te krijgen. U zoekt goudbruin. Haal uit de olie naar een papieren handdoek op een bord.
12. Serveer direct met sojasaus gemengd met rijstwijnazijn & chilisaus om in te dippen.

Vier vijf. Cynthia Sass , een sport- en prestatie-geregistreerde diëtist, beveelt haar ten zeerste aan Warme appeltaart-smoothie recept:

Ingrediënten:

• 1 Opalen appel (zonder klokhuis, maar met schil) gehakt
• 1 kopje ongezoete amandelmelk
• 1/2 kopje gesneden verse, rauwe courgette
• 1/4 kopje amandelmeel
• 1 eetl. amandelboter
• 1/2 eetl. pure ahornsiroop
• 2 eetlepels. puur vanille extract
• 1-inch kubus verse gemberwortel
• 1 eetl. appeltaart kruiden

Routebeschrijving:

Combineer alle ingrediënten in een blender en klop tot een gladde massa. Breng de gemengde smoothie over in een kleine steelpan en verwarm op middelhoog vuur gedurende ongeveer drie minuten, of tot ze goed is opgewarmd. Niet aan de kook brengen. Giet in een serveerschaal en geniet ervan.

Gerelateerd: 100+ Beste veganistische recepten

46. Probeer fruitpizza.

Paulina Nowak, praktiserend diëtiste en directeur voedingsgerelateerde inhoud bij Autoriteit Dental suggereert deze truc: snijd een grote ronde plak watermeloen en doe er wat toppings op. U kunt verschillende soorten fruit gebruiken: aardbeien, frambozen, meloenen, sinaasappels ...

47. Gebakken kaneelbananen .

Nog een suggestie van Nowak: je hebt een banaan, een beetje kaneel en kokossuiker nodig. Snijd de banaan en meng alles door elkaar. Bak het dan tot de plakjes banaan bruin worden.

48. Zet de oven aan en maak een batch van Pink Fortitude's Oven Gebakken Bieten Chips .

49. Bestrooi met een graadje Ontsproten Haver Kaneel Vlas Granola over havermout, plantaardige yoghurt, ontbijtgranen, of pak gewoon een handvol snack voor een vezel- en eiwitfixatie.

50. Haal uw cookie-fix op met een Bevoegde cookie in smaken zoals Ginger Melasses.

Bekijk de voedingsstoffen die veganisten nodig hebben .