Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

100+ beste veganistische recepten, perfect voor ontbijt, lunch of diner (en desserts)



Ontdek Uw Aantal Engel

Veganistische Recepten

Veganistische Recepten(Callie Blount)

Veganistische recepten zijn populairder dan ooit voor zowel volwassenen als kinderen. Voor velen is het een levensstijlkeuze, terwijl anderen op zoek zijn naar gezond veganistisch recepten om af te vallen of gewoon minder vlees en zuivel in hun dieet willen. Dus we hebben naar boven afgerond veganistische recepten en maaltijdideeën voor iedereen en elke gelegenheid.

Onder onze beste recepten vonden we veganistische ontbijtideeën, heerlijke veganistische dips, gemakkelijke bijgerechten, energieke smoothies, geweldige veganistische soepen , veganistisch slowcooker dinerrecepten en verrukkelijke desserts. Dus of je nu op zoek bent naar een veganistische ontbijtbar, boerenkoolchips, geroosterde groenten, snelle veganistische wokgerechten, heerlijke pompoen-kokossoep of veganistische chocoladekoekjes (yum!), je vindt het hier.


We hopen dat je zult genieten van deze zorgvuldig samengestelde lijst van de beste veganistische recepten op Parade.com. Maar laten we eerst eens kijken wat het betekent om een veganistisch dieet .

Wat is een veganistisch dieet?

NAAR veganistisch dieet , of veganisme, betekent dat je niets consumeert dat gemaakt is van dierlijke producten. Dus hoewel dit vlees en vis omvat, omvat het ook eieren, kaas en alle melk die van dieren komt.

Veganistische recepten in dit artikel

Veganistische dinerrecepten


Op zoek naar een aantal geweldige veganistische recepten voor het avondeten? familie zullen houden van? Probeer onze beste veganistische dinermaaltijdideeën, waaronder stevig veganistisch vegetarisch brood, slowcooker-ratatouille, Aziatische roerbak, veganistische chili, zwarte bonenburgers, smakelijke noedelkommen, gemakkelijke verse veganistische pesto, pittig pho-rundvlees, portobello-taco's en meer.

Geroosterde Knoflook Veganistisch Alfredo

Ik kan

(I Can't Believe It's Vegan Roasted Garlic Alfredo- A Virtual Vegan -1 copy)

Waar zijn mijn knoflookliefhebbers? Verzamel je en bereid je voor op deze heerlijke wirwar van romige, knoflookachtige fettuccine op restaurantniveau die je heel gemakkelijk helemaal opnieuw kunt maken. Als je nog nooit knoflook in de schil hebt geroosterd, weet je eerlijk gezegd niet wat je mist. Het is absoluut heerlijk mild en zoet, daarom kunnen we wegkomen met het gebruik van twee volle koppen in dit recept.

Ontvang het recept


Slow Cooker Pecan Veggie Loaf

Slow Cooker Holiday Pecan Veggie LoafSlow Cooker Holiday Pecan Veggie Loaf

Als je vegetarische broden maakt of bakt in je slowcooker, raad ik aan om een ​​ovale Crock Pot te gebruiken.

Ontvang het recept

Krokante Tofu voor Vegan Roerbakken

Plate-It-Perfect-Tofu-Roerbak-FTRplate-It-Perfect-Tofu-Roerbak-FTR

Deze makkelijke vegan/vegetarische roerbak ziet er geweldig uit in de pan, of boven een kom witte rijst, bloemkoolrijst of quinoa.

Ontvang het recept

Veganistische paddenstoelentaco's zullen je verbazen

Paddestoel Asada-FTRMushroom Asada-FTR

Vlezige paddenstoelen worden gemarineerd in rokerige, heldere asada-saus en gegarneerd met pompoenpitpesto voor rijke, bevredigende veganistische taco's.

Ontvang het recept

Ratatouille uit de slowcooker

Foto door: Ian WallaceFoto door: Ian Wallace

(Foto door: Ian Wallace)

Deze stevige vegetarische maaltijd zit boordevol verse smaak en goede groenten. Serveer met zachte, romige polenta. Let op: Dit gerecht is geschikt om in te vriezen, al is het direct na het koken veel lekkerder.


Ontvang het recept

Paprika Portobello Taco's

Foto met dank aan TheKidsCookMonday.org Foto met dank aan TheKidsCookMonday.org

(Foto met dank aan TheKidsCookMonday.org)

Aardse portobello-paddenstoelen worden gekruid met citroenpeper, appelciderazijn en paprika voordat ze worden verpakt in zachte maïstortilla's. Het hele gezin zal dol zijn op het aanpassen van deze taco's met hun favoriete combo's van kool, koriander, ui, avocado en salsa.

Ontvang het recept


Veggie Grill Veganistische All-American Burger

Gegrilde-Veganistische-Burger-FTRGGegrilde-Veganistische-Burger-FTR

Veggie Grill is een populair plantaardig eetcafé in Los Angeles dat deze veganistische riff op een klassieke cheeseburger serveert. Ze gebruiken Beyond Burger, een plantaardig pasteitje dat de sappigheid, textuur en geur van rundvlees nabootst (verkrijgbaar bij Whole Foods in het hele land).

Ontvang het recept

Bobby Flay deelt zijn knapperige kokos-sjalot-rijstrecept

CrispyCoconutScallionRice_photo door Ed Anderson_smallCrispyCoconutScallionRice_photo door Ed Anderson_small

Deze eenvoudige, verslavende krokante rijst hielp de beroemde chef-kok Bobby Flay een throwdown te winnen op Beat Bobby Flay. We denken dat het ook in jouw keuken een favoriet zal worden! TIP: De gekookte rijst volledig laten afkoelen is de sleutel tot een mooie, knapperige textuur. Je kunt zelfs overgebleven rijst van Chinese afhaalmaaltijden gebruiken, zegt Flay.

Ontvang het recept

Sheila's favoriete groente-chili

Foto door: Steven Mark NeedhamFoto door: Steven Mark Needham

(Foto door: Steven Mark Needham)

Ik snij de groenten in grote stukken, dus dit gerecht ziet er net zo stevig uit als elke runder-chili.

Ontvang het recept

Niecy Nash's Vegan Pittig Pho Beef

niecy-nash-interview-ftrniecy-nash-interview-ftr

Niecy Nash - ster van TNT's Claws - is het afgelopen jaar veganist geworden met haar dieet, een keuze waarvan ze zei dat ze er nu dol op is. Mijn man en ik keken allebei naar de documentaire What the Health on Netflix en ging cold turkey, haar favoriete gerecht om te maken is dit makkelijke veganistische pittige pho beef. Probeer het met verschillende groenten of sauzen om het uniek te maken.

Ontvang het recept

Makkelijk Verse Oregano Veganistische Pesto

gemakkelijk-veganistisch-pesto-receptgemakkelijk-veganistisch-pesto-recept

Laat de overvloedige verse oregano van het seizoen uw dinerplanning leiden. Deze makkelijke vegan pesto is binnen enkele minuten klaar. Het enige wat je hoeft te doen is wat pasta koken, mengen met de pesto en het avondeten is klaar!

Ontvang het recept

Eikelpompoen met Walnoot-Appel Basmati Pilaf

Acorn squash is geboren om gevuld te worden, en in dit geval vullen we het met een heerlijke bereiding van basmatirijst, gekarameliseerde uien, knoflook, walnoten, appels en gedroogde veenbessen. Leg dit op een bord en je tafelgenoten zullen zich, zo niet als royalty, dan toch wel heel goed verzorgd voelen.

Ontvang het recept

Swamp Monster Slowcooker Jackfruit Gumbo

Swamp Monster Slowcooker Jackfruit GumboSwamp Monster Slowcooker Jackfruit Gumbo

Deze leuke jackfruit-gumbo uit de slowcooker van het moerasmonster is een heerlijke en spookachtige manier om je kinderen te vullen met groenten en volle granen voordat ze trick or treat gaan doen! Deze niet-traditionele gumbo kookt in je slowcooker.

Ontvang het recept

Hartige gevulde eikelpompoen

Foto door: Steve LegatoFoto door: Steve Legato

(Foto door: Steve Legato)

Gezondheidstip: Acorn squash bevat fytonutriënten zoals bètacaroteen, dat vrije radicalen in het lichaam vermindert.

Ontvang het recept

Veggie Tortilla Roll-Ups

schoollunch-hummus-wraps_maren-caruso-ftrschool-lunch-hummus-wraps_maren-caruso-ftr

Altijd als ik zelfgemaakte hummus , kunnen de kids voorspellen wat er de volgende dag in hun lunchbox zit: veggie rolletjes gemaakt met bolletjes van deze smeuïge spread. Met een van mijn kinderen die al neigt om vegetariër te worden, zijn deze tortilla roll-ups een eiwitrijke, smakelijke lunch leven spaarder.

Ontvang het recept

Portia en Ellen's Vegan rode bonen en rijst

rode-bonen-en-rijst-ftrrode-bonen-en-rijst-ftr

Ellen DeGeneres ’ favoriete gerecht is rode bonen en rijst, dus dat maken we veel, vertelt actrice Portia de Rossi aan Parade.com

Ontvang het recept

Sesam Cashew Noodle Bowl

SesamCashewNoedelkom-FTRSameCashewNoedelkom-FTR

Boerenkoelkast is een Chicago-keten die hun merkautomaten op voorraad heeft met goed-voor-je-gerechten zoals deze met groenten verpakte kom. Zoek naar gekookte gepelde edamame in de saladebar van de supermarkt. Als je deze veganist wilt houden, controleer dan de ingrediëntenlijst op de gebottelde dressing die je pakt.

Ontvang het recept

Black Bean Burgers met Fiesta Slaw

Foto met dank aan TheKidsCookMonday.org Foto met dank aan TheKidsCookMonday.org

(Foto met dank aan TheKidsCookMonday.org)

Zwarte bonen en zoete aardappelpuree worden gekruid met knoflook, koriander en limoensap en vervolgens tot pasteitjes gevormd in deze hartige bonenburgers. Maak ze af met deze verfrissende Fiesta Slaw .

Ontvang het recept

Eenvoudige veganistische slowcooker Thanksgiving voor twee jaar door

thanksgiving-veganthanksgiving-vegan

Als je in een een- of tweepersoonshuishouden zit, kom je misschien in de verleiding om het maken van een vakantiemaaltijd over te slaan. Laat me je verzekeren dat je, gewapend met een slowcooker en dit recept, alle smaken van Thanksgiving krijgt met bijna geen werk. In een kleine slowcooker kook je tempeh of seitan, vulling en zoete aardappelen in laagjes op elkaar. De truc is dat elk gerecht een apart gerecht is door folie te gebruiken.

Ontvang het recept

Saffraan Rijst Pilaf Met Tofu En Cranberry Chutney

Foto: Getty ImagesFoto: Getty Images

(Foto: Getty Images)

Chef Palermi's met cranberry bedekte rijstpilaf prikkelt de zintuigen en biedt een gezond en levendig rijk alternatief voor het typische vakantietarief.

Ontvang het recept

Veganistische lekkernijen: Caribische chili

Caribisch-ChiliCibbean-Chili

Deze kom vegan chili zal je van binnenuit opwarmen. Het is van Ginny McMeans van Vegan in the Freezer.

Ontvang het recept

Aardappelpuree, Erwten En Maïs Met Chili-Knoflookolie

Aardappelpuree, erwten en maïs met chili-knoflookolie door Bryant TerryGeplette aardappelen, erwten en maïs met chili-knoflookolie door Bryant Terry

Dit recept voor geplette aardappelen, erwten en maïs met chili-knoflookolie is geïnspireerd op de smaken van een Keniaans recept voor irio, een gekruide puree van witte aardappelen, groene erwten en maïs die af en toe wordt gemengd met groen.

Ontvang het recept

Witte bonen: een kookoplossing voor doordeweeks

witte-bonensalade-met-geroosterde-rode-paprika-kappertjes-en-basilicumwitte-bonensalade-met-geroosterde-rode-paprika-kappertjes-en-basilicum

Gedroogde bonen schreeuwen misschien niet om gemak totdat ze een onderdeel van je kookroutine worden. Dit is wat ik ermee doe... Op zondag laat ik ze een nacht in een pan met water weken. Maandagavond, terwijl ik het avondeten aan het maken ben, zet ik het vuur onder de pot aan en laat ik die bonen sudderen tot ze lekker zacht worden. Uitgelekt en afgekoeld gaan de bonen de koelkast in en de hele week leg ik ze op salades, sauteer ze met uien en wortelen in een beetje boter voor een gemakkelijke kant.

Ontvang het recept

Spruitjes, asperges en broccoli met geroosterde hazelnoten

Deze heerlijke vegetarische medley is een gezonde oogst van kankerpreventie.

Ontvang het recept

Thanksgiving Tofu

Foto door: The Kind DietFoto door: The Kind Diet

(Foto door: The Kind Diet)

Ik serveerde dit tofu-gerecht tijdens een Thanksgiving-diner voor 27 personen en het was een groot succes. Het voelt als een vakantiegerecht omdat het vulling bevat, maar het kan echt elk moment van het jaar worden geserveerd. Het is erg vullend, dus zorg ervoor dat je het combineert met een grote, frisse salade. Als je een jusliefhebber bent, maakt Tofurky een geweldige jus die mooi bij dit gerecht past.

Ontvang het recept

Makkelijke Aziatische Roerbak

Foto door: Yunhee KimFoto door: Yunhee Kim

(Foto door: Yunhee Kim)

Eén ding heb ik ontdekt: het is bijna onmogelijk om een ​​­groenteroerbak te verknoeien. Denk je dat je kinderen het niet zullen eten? Breng ze naar de winkel en laat ze de v­egetables uitzoeken die ze willen gebruiken. Mijn kinderen helpen met het wassen van de ­groenten, en ik doe het hakken en snijden. Het is gemakkelijk en gezond, en ze zijn er graag bij betrokken.

Ontvang het recept

De moeder van Chrissy Teigen maakt een geheel nieuwe versie van haar beroemde Thaise Larb - met een onmogelijke hamburger!

Onmogelijke Burger Thai LarbImpossible Burger Thai Larb

De moeder van Chrissy Teigen, Vilailuck (ook bekend als Pepper Thai), staat bekend om het maken van haar Thaise larb. Nu werkt ze samen met Impossible Foods om een ​​versie te maken met hun Impossible Burger. Het plantaardige vlees is nu verkrijgbaar bij Gelson's Markets in Zuid-Californië, en binnenkort komen er meer supermarkten.

Ontvang het recept

Citroenachtige lentecouscous

Foto door: Steve GiraltFoto door: Steve Giralt

(Foto door: Steve Giralt)

Deze citroen voorjaar couscous is een snel, makkelijk en vers recept.

Ontvang het recept

Citroen Geroosterde Artisjokken

Wist je dat de bladeren aan één kant eetbaar zijn? Verspil ze niet terwijl je gewoon naar het hart gaat, wat het beste is. Geniet van het vlezige artisjokvlees dat op elk blad zit terwijl je je een weg baant naar het midden.

Ontvang het recept

Glanzende Prei

Laat de wortels aan de prei zitten terwijl je ze laat sudderen, zodat ze niet uit elkaar vallen. Snijd daarna de wortels heel dicht bij het uiteinde van de bol af.

Ontvang het recept

Veganistische recepten voor bijgerechten


Op zoek naar makkelijke vegan recepten voor bijgerechten? Geniet van onze beste veganistische bijgerechten, waaronder marinara van sperziebonen, geroosterde maïs, watermeloensalade, geglaceerde wortelen, muntachtige geroosterde aardappelen, fiesta slaw en meer.

Sperziebonen Marinara

Ik denk dat mijn vader dit vegetarische gerecht waarschijnlijk meer at dan enig ander toen ik opgroeide. Maar toen ik het onlangs op een smaaktestfeestje serveerde, schrok ik: geen van mijn vrienden had deze combo ooit gegeten.

Ontvang het recept

Quinoa met geroosterde maïs

Quinoa met geroosterde maïs_photo door Aya BrackettQuinoa met geroosterde maïs_photo door Aya Brackett

Dit bijgerecht, van How to Cook Everything – Completely Revised 20th Anniversary Edition van Mark Bittman, kan bij bijna alles passen. En aangezien quinoa een van de weinige is plantaardige bronnen van compleet eiwit , het kan ook dienen als een veganistisch of vegetarisch hoofdgerecht.

Ontvang het recept

Boerenmarkt Aardappelsalade

Boerenmarkt-aardappelsalade-titel-CTFarmers-markt-aardappelsalade-titel-CT

Hé, jongens, ik moet een bekentenis afleggen. Ik ben momenteel helemaal geobsedeerd door geroosterde aardappelen. Deze aardappelsalade van de boerenmarkt zit vol met geweldige geroosterde groentensmaak + een bombastische kruidenvinaigrette; het kan warm/warm/koud worden geserveerd, zoals je het wilt, en het is gezond!

Ontvang het recept

Voeg wat warmte toe aan je snoepje met deze Well+Good Pittige Watermeloensalade

KRUIDIGE WATERMELOEN SALAD_photo door Johnny Miller_smallSPICY WATERMELOEN SALAD_photo door Johnny Miller_small

Deze pittige, zoete en romige salade van watermeloen en avocado is precies goed voor de hondendagen van de zomer. Het komt uit het Well+Good kookboek, met 100 recepten uit de toonaangevende online wellnesspublicatie. Copyright foto's © 2019 door Johnny Miller.

Ontvang het recept

Maïs salade

cornsalad_markthomascornsalad_markthomas

Deze Gourmet-klassieker is een geweldige aanvulling op elk warm weerfeest.

Ontvang het recept

Gekruide Geroosterde Bloemkool & Artisjokken Van Jeruzalem

Foto door: Ben FinkFoto door: Ben Fink

(Foto door: Ben Fink)

In dit gerecht rooster ik bloemkool (wat een van de gemakkelijkste manieren is om het te koken) samen met artisjokken uit Jeruzalem (ook wel sunchokes genoemd), en het resultaat is enorm: je krijgt een geweldige smaak en een heerlijke textuur. Dan voeg ik wat kruiden toe. Het eindresultaat is een superspeciaal, enigszins exotisch bijgerecht - met een minimale hoeveelheid inspanning.

Ontvang het recept

Erwten en Edamame Salade

erwten-edamame-salade-ftrpea-edamame-salade-ftr

Deze gezonde en levendige mengeling van groene groenten wordt je nieuwe go-to bijgerecht.

Ontvang het recept

Geglazuurde Wortelen

Foto: Getty ImagesFoto: Getty Images

(Foto: Getty Images)

Dit vegetarische gerecht van geglaceerde wortelen met sperziebonen en zomerpompoen is gekruid met vers gesneden tijm en salie.

Ontvang het recept

Maïs Confetti Rijstsalade

Foto met dank aan AndreasRecipes.com Foto met dank aan AndreasRecipes.com

(Foto met dank aan AndreasRecipes.com)

Bruine rijst wordt gegooid met paprika, lente-uitjes, bonen en maïs voordat het wordt gegarneerd met noten en koriander. Jonge chef-koks zullen veel plezier beleven aan het maken van vinaigrette door een pot rijstazijn samen met olijfolie en kruiden te schudden. Dit recept voor maïsconfetti-rijstsalade is ook geschikt voor kleine koks in de leeftijd van 8-11 jaar.

Ontvang het recept

Munt Geroosterde Aardappelen

Rooster de aardappelen tot de schil krokant is. Probeer deze geweldige recepten met muntachtige geroosterde aardappelen en je zult niet teleurgesteld worden.

Ontvang het recept

slaw party

Foto met dank aan TheKidsCookMonday.org Foto met dank aan TheKidsCookMonday.org

(Foto met dank aan TheKidsCookMonday.org)

Jicama wordt gemengd met koriander, sinaasappelsap, rode kool en geroosterde pompoenpitten voor een slaw die licht en verfrissend is. Serveer als bijgerecht of over een zwarte bonenburger.

Ontvang het recept

Halloween-traktatie: Deviled Purple Potatoes

Vegan Deviled Purple Potatoes voor HalloweenVegan Deviled Purple Potatoes voor Halloween

Hier is nog een duivels heerlijk recept. Ik heb kleine paarse aardappeltjes gebruikt om een ​​vegan versie van een deviled egg te maken. Er komt wat voorbereidend werk bij kijken, maar je kunt ze de dag ervoor al maken. Nadat de aardappelen gaar zijn, snijd je ze doormidden en schep je een deel van het midden eruit. Vervolgens wordt tofu-saladevulling toegevoegd om het gat te vullen. Dit is een heerlijk hartig Halloween-recept waar je gasten dol op zullen zijn!

Ontvang het recept

Gembernoedelsalade met peultjes als een makkelijke hartige kant

gembernoedelsalade 1-small_photo door Alison Ashtongingery noedelsalade 1-small_photo door Alison Ashton

Dit veganistische recept uit één pan komt uit het nieuwe kookboek van Mark Bittman, Dinner for Everyone. Het is heerlijk op zichzelf of als bijgerecht.

Ontvang het recept

Tomatensalade met sjalottenvinaigrette, kappertjes en basilicum

Foto door: Con PoulosFoto door: Con Poulos

(Foto door: Con Poulos)

Transformeer rijpe tomaten in deze eenvoudige, kleurrijke salade.

Ontvang het recept

Knoflook en Gember Ingelegde Komkommers

Knoflook en gember Ingelegde KomkommersKnoflook en Gember Ingelegde Komkommers

Als u uw komkommers voor een lange periode wilt bewaren, moet u een waterbadblik gebruiken. Maar voor een snelle kleine batch, die de komende weken zal worden gegeten, werkt deze snelle ingemaakte methode prachtig! Ik hou van snel, makkelijk en lekker, jij ook?

Ontvang het recept

Shoestring Friet

Foto: iStockphotoFoto: iStockphoto

(Foto: iStockphoto)

De bovenstaande wortelen zijn in olie gegooid, maar moeten hun reis naar de oven nog maken. Gebakken wortelschijfjes zijn een gezonder alternatief voor uw standaard aardappelfrietjes.

Ontvang het recept

De ingelegde rode uien van Danny Trejo zijn perfect bovenop je favoriete taco's of carnitas

Ingelegde Rode Uien-FTRPinkelde Rode Uien-FTR

Deze snel gepekelde uien voegen een pittig-zoete crunch toe aan elk gerecht en kunnen helpen de rijkdom van stevigere, rijkere taco's zoals de carnitas in evenwicht te brengen, zegt acteur Danny Trejo over deze onmisbare smaakmaker uit zijn nieuwe kookboek Trejo's Tacos.

Ontvang het recept

Balsamico Geroosterde Broccoli

Foto door: jules:stonesoup via FlickrFoto door: jules:stonesoup via Flickr

(Foto door: jules:stonesoup via Flickr)

Omdat broccoli zo'n sterke smaak heeft, voeg ik graag een beetje extra balsamico azijn toe als ik het serveer met bereide balsamico vinaigrette, zodat er veel smaak is zonder al te veel vet. Wanneer u een lichte balsamico-vinaigrette kiest, moet u de etiketten lezen: veel merken hebben tonnen natrium en heel weinig smaak.

Ontvang het recept

Veganistische Soep Recepten


Op zoek naar een geweldige veganist soep recepten ? Probeer onze beste veganistische soepopties, waaronder boerenkool-wittebonensoep, kikkererwtennoedelsoep, witte bonensoep en hartige broccoli-spinaziesoep met sesam en avocado.

Keto Thai Cream of Broccoli Soep

keto-thaise-room-broccoli-soepketo-tha-room-broccoli-soep

Een romige broccolisoep met Thaise smaken van rode currypasta, decadente kokosmelk, verse koriander en pinda's. Gegarneerd met veel leuke garnituren, is dit een geweldige lunch- of dineroptie.

Ontvang het recept

V8 Minestronesoep

V8-Minestrone-Soep-FtRV8-Minestrone-Soep-FtR

Je kunt gekookte rijst of pasta vervangen door de gerst in deze heerlijke V8 minestronesoep.

Ontvang het recept

Gemengde Champignon-gerstsoep

Foto door: Veganbaking.net via Flickr Foto door: Veganbaking.net via Flickr

(Foto door: Veganbaking.net via Flickr)

Kook gerst niet langer dan 30 minuten, anders gaat het te veel open en wordt het papperig. Voor het beste resultaat wil je een kleine bite en moet gerst zijn vorm behouden.

Ontvang het recept

Tomatensoep Met Geroosterde Paprika's

Foto met dank aan AndreasRecipes.com Foto met dank aan AndreasRecipes.com

(Foto met dank aan AndreasRecipes.com)

In deze comfort food klassieker worden verse paprika's en tomaten in de oven geroosterd. Kinderen leren hoe ze de groenten in hun eigen stoom kunnen koelen om de paprika's zacht te maken en ze een fluitje van een cent te maken.

Ontvang het recept

Kikkererwten Noedelsoep

Veganistische-kikkererwten-noedelsoep-FTRVegan-kikkererwten-noedelsoep-FTR

Probeer deze veganistische versie van een klassieke comfortsoep. Kikkererwten vervangen kip voor het eiwit, en verse tijm en knoflook helpen je sinussen op te ruimen. Het recept komt uit The Ultimate Vegan Cookbook.

Ontvang het recept

Snelle Broccoli Spinaziesoep Met Sesam & Avocado

Rawsome-Superfood-Broccoli-Spinazie-Soep-FTRRawsome-Superfood-Broccoli-Spinazie-Soep-FTR

Haal je groenten binnen voor de dag met deze snelle, voedzame soep van Rawsome Superfoods (Page Street Publishing) van vegan kookboekauteur en blogger Emily von Euw. Voeg voor een meer vullende kom gesneden en gestoomde tofu of geroosterde kikkererwten toe.

Ontvang het recept

Framboos-rode biet en tomatensoep

Foto door: n1colas via Flickr Foto door: n1colas via Flickr

(Foto door: n1colas via Flickr)

Deze soep is smaakvol, makkelijk te maken en het smakelijke bewijs dat comfort food ook goed voor je kan zijn.

Ontvang het recept

Watermeloen gazpacho

Foto door: Mark ThomasFoto door: Mark Thomas

(Foto door: Mark Thomas)

Deze gazpacho is de perfecte manier om van je favoriete zomerfruit te genieten. Serveer het met een frisse salade.

Ontvang het recept

Geroosterde Wortel- Bloemkoolsoep

Rawsome-Superfoods-Geroosterde-Groenten-FTRRawsome-Superfoods-Geroosterde-Groenten-FTR

Dit recept is afkomstig van de auteur van veganistische kookboeken en Dit rauwe veganistische leven blogger Emily von Euw Deze soep zit boordevol goede ingrediënten. Kruisbloemige groenten zoals bloemkool bevatten vitamine K en C, vezels en ijzer, wat een goede gezondheid van botten, spieren, darmen en bloed bevordert. De antioxidanten in deze wondergroenten kunnen ook ontstekingen verminderen en je immuniteit een boost geven. De combinatie van kurkuma en zwarte peper heeft ook ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen, waardoor dit recept een must is voor het koude en griepseizoen.

Ontvang het recept

Pompoen Kokossoep

Foto met dank aan Jean Paul Velotti Foto met dank aan Jean Paul Velotti

(Foto met dank aan Jean Paul Velotti)

Pompoen wordt gebakken met verse tijm, oregano, peterselie en koriander en vervolgens gepureerd met kokoswater in deze zoete soep uit het Caribisch gebied. Dit recept is geschikt voor kleine koks van 8-11 jaar.

Ontvang het recept

Levensduurverhogende eenpans lasagnesoep De Blauwe Zones Keuken

Lasagne Soup_photo door David McLainLasagne Soup_photo door David McLain

Deze doordeweekse avond-vriendelijke soep, van The Blue Zones Kitchen van Dan Buettner, is een favoriet onder de langlevende Zevende-dags Adventisten van Loma Linda, Californië.

Ontvang het recept

Noord-Afrikaanse kikkererwtensoep

Flavours-of-Afrika-Noord-Afrikaanse-kikkererwtensoep-FTRFlavours-of-Afrika-Noord-Afrikaanse-kikkererwtensoep-FTR

Kikkererwten nemen de smaak goed op en zijn de ster van deze soep. Serveer met flatbread en harissasaus, een pittige smaakmaker die in veel supermarkten verkrijgbaar is.

Ontvang het recept

Boerenkool Witte Bonensoep

Boerenkool-Witte Bonensoep-FTRKale-Witte Bonensoep-FTR

Deze eenvoudige soep heeft 14 gram eiwit per portie, dankzij marinebonen, boerenkool en voedingsgist, een inactieve gist met een kaasachtige, nootachtige smaak die te vinden is in de meeste natuurvoedingswinkels.

Ontvang het recept

Veganistische ontbijtrecepten


Heb je geweldige veganistische ontbijtideeën nodig om je dag goed te beginnen? Probeer deze eenvoudige veganistische ontbijtrecepten, waaronder heerlijk bananenbrood, ontbijtijslolly's en meeneemrepen met dadels.

Lekker Toast Alternatief! Neem bananenbrood als ontbijt

Ontbijt bananenbroodOntbijt bananenbrood

Ik heb onlangs kokosmeel ontdekt, een zoete toevoeging aan mijn brood. Ik wist dat er kokosmeel verkrijgbaar was, maar ik had er nog nooit mee gewerkt. Als je het probeert, moet je de suiker in je recept verminderen. In dit geval heb ik het beslag gemaakt en daarna naar smaak agavesiroop toegevoegd.

Ontvang het recept

Veganistische lekkernijen: dadel-cranberry ontbijtrepen

OntbijtbarsOntbijtbars

Als de tijd kort is en je haast je de deur uit, pak dan een van deze lekkere dadel-cranberry-ontbijtrepen. Ze zijn niet te zoet, smaken heerlijk en zitten boordevol voedingsstoffen.

Ontvang het recept

Nealy Fischer's Ontbijtijsjes

Food-You-Want-Fruity-Coconut-Breakfast-IJlolly-FTRFood-You-Want-Fruity-Coconut-Breakfast-IJlolly-FTR

Oprichter van De flexibele chef-kok , vrouw, moeder van vier kinderen en globetrotter Nealy Fischer, biedt een recept voor haar Instagram-waardige ontbijtijsjes, een verfrissend kant-en-klaar ontbijt waarmee je op tijd de deur uitgaat.

Ontvang het recept

Oranje Datumvierkantjes

Oranje datumvierkantenOranje datumvierkanten

Het was mijn bedoeling om mijn normale recept voor dadels opnieuw uit te voeren. Maar het liep een beetje anders toen ik besloot om een ​​paar ingrediënten te veranderen, eerst door te proberen een alternatief te vinden voor de suiker die ik er meestal in doe. Ik voeg meestal ook citroensap toe, dus besloot ik dat deel aan te passen door sinaasappel te vervangen. Ik nam gewoon een sinaasappel om het sap eruit te persen en nadat ik de schil van de schil had gehaald. Toen heb ik alle ingrediënten doorgenomen en uiteindelijk kwam ik uit op iets anders, maar echt lekker en smaakvol.

Ontvang het recept

Veganistische Snacks & Dip Recepten


Op zoek naar wat gezond veganistische snacks of diprecepten? Bekijk onze beste veganistische snacks en dip-opties, waaronder boerenkoolchips, hummus van rode biet en witte bonen, Thais gekruide pinda's, verbluffende guacamole, paleo-basilicumdip en meer.

Boerenkoolchips van Tiffani Thiessen

Foto: ilovemypit via Flickr Foto: ilovemypit via Flickr

(Foto: ilovemypit via Flickr)

Gered door de bel tienerdroom Tiffani Thiessen sprak met Parade over haar favoriete groente-boerenkool. Thiessen deelt haar truc om de perfecte boerenkoolchips te maken: deze smaken als een versie van chips - geweldig en veel beter voor jou. De sleutel is om ervoor te zorgen dat de bladeren superdroog zijn nadat je ze hebt gewassen en dat je er niet te veel olie op doet. Als ze te nat zijn, worden ze niet krokant.

Ontvang het recept

Steve Young's Bean Dip

Foto: Foodpix/Getty ImagesFoto: Foodpix/Getty Images

(Foto: Foodpix/Getty Images)

Deze pittige maïs-, boon- en avocadodip is een Super Bowl feestfavoriet van de legendarische NFL quarterback Steve Young. Young verwijst naar het recept als A.M.B. Dip, genoemd naar zijn vriend - het brein achter het gerecht. Young stelt voor om het te serveren met limoentortillachips.

Ontvang het recept

Sesam Snack Ballen

Tahini-Date-Balls-FTRTahini-Date-Balls-FTR

Slechts vier ingrediënten en geen toegevoegde suikers maken deze tahini-dadelballen, die perfect zijn om te snacken. Tahini is een pasta gemaakt van gemalen sesamzaadjes die een nietje is in hummus. Rijk en romig, het bevat veel eiwitten en vezels. Je kunt in dit recept pindakaas vervangen (de smaak zal natuurlijk anders zijn).

Ontvang het recept

Hummus van rode biet en witte bonen

Hummus van rode biet en witte bonen Hummus van rode biet en witte bonen

De ingrediënten zijn bijna identiek aan een echte hummus, minus de tahini, en de toevoeging van de bieten maakt het een voedingsrijk gerecht dat ook nog eens een gezonde hoeveelheid eiwit levert.

Ontvang het recept

Deze makkelijke Thais gekruide pinda's van Vreugde van koken Wordt een familiefavoriet

thai peanuts_small_photo door Alison Ashtonthai peanuts_small_photo door Alison Ashton

Deze Thaise pinda's bevatten twee ingrediënten die veel voorkomen in Zuidoost-Aziatische keukens die hun weg vinden naar Amerikaanse tafels: citroengras, dat nu in veel supermarkten te vinden is, en zachte, geurige makrut (kaffir) limoenblaadjes, die te vinden zijn op Aziatische markten en gemakkelijk te bestellen zijn. internetten. U kunt ook 1-1½ tl limoenrasp en roer deze er op het einde door.

Ontvang het recept

Guacamole van het fort

Foto: iStockphotoFoto: iStockphoto

(Foto: iStockphoto)

Niemand kent de exacte oorsprong van de dip, maar wijlen Sam Arnold van de... Fort-restaurant in de buurt van Denver vermoedde dat een kok per ongeluk avocado in salsa liet vallen en besefte dat de combinatie onweerstaanbaar was. Arnold, een culinaire showman die beweerde dat hij Julia Child leerde een champagnefles te openen met een tomahawk, was resoluut tegen het toevoegen van knoflook.

Ontvang het recept

Groene Droom Dip

Green Dream DipGreen Dream Dip

Deze romige Green Dream Dip past perfect bij pittige, in de oven gebakken krokante taters. Het zit vol met romige avocado, verse spinazie, nootachtige kikkererwten en levendig citroensap, en ook een vleugje knoflook en cayennepeper.

Ontvang het recept

Superfood Energy Bites zorgen ervoor dat je je goed voelt

Superfood energy bitesSuperfood energy bites

Je kunt zoveel voedingsstoffen uit superfoods halen, maar je moet ervoor zorgen dat je ze rauw krijgt. In deze bites heb je, behalve het maca- en lucumapoeder, goji-bessen, johannesbroodpoeder en mesquitepoeder.

Ontvang het recept

Hummus

Foto: iStockphotoFoto: iStockphoto

(Foto: iStockphoto)

Hoewel deze eenvoudige hummus een smakelijke, vetarme toevoeging is aan de snacktijd, zijn andere schijnbaar gezond eten zijn niet altijd de beste keuze.

Ontvang het recept

Indiaas-achtig De 'gezonde nacho's' van auteur Priya Krishna zijn anders dan alle andere die je eerder hebt gehad

Indian-ish-Roti-Stiry-Fry-FTRIndian-ish-Roti-Stiry-Fry-FTR

In Indiaas-achtig deelt voedselschrijver Priya Krishna de beste recepten van haar moeder die voedsel uit de Indiase roots van het gezin combineert met gerechten die ze over de hele wereld hebben geprobeerd. Dit recept is geïnspireerd op een roerbakgerecht van straatvoedsel dat haar moeder probeerde tijdens een reis naar Sri Lanka. Haar versie heeft drie keer zoveel groenten plus reepjes roti (een soort flatbread) die zacht en taai worden, zoals noedels, in de pan.

Ontvang het recept

Totaal verslavende, schuldvrije kaasachtige boerenkoolchips

boerenkool-chips-alamy-ftrkale-chips-alamy-ftr

Deze hebben een uitgesproken Parmezaanse smaak die opwindend verslavend is. Kijk maar: zelfs mensen die niet van boerenkool houden, veranderen voor je ogen in boerenkool-kauwende monsters (inclusief kinderen). Het is beter om gewoon door te gaan en nu een tweede batch te starten.

Ontvang het recept

Paleo Basilicum Dip

Foto: iStockphotoFoto: iStockphoto

(Foto: iStockphoto)

Deze Paleo-dip is de perfecte snack als je de avonturen van de dag tegemoet gaat. Verpak als snack met vers gesneden groenten.

Ontvang het recept

Buffelbloemkool is het heerlijke, plantaardige recept dat uw achterklep nodig heeft

Pollan_Bites_Buffalo_Cauliflower_010_photo door Nicole Franzen_smallPollan_Bites_Buffalo_Cauliflower_010_photo door Nicole Franzen_small

Deze plantaardige Buffalo-snack gebruikt gebakken bloemkool in plaats van kip en de Noord-Afrikaanse hete saus harissa in plaats van traditionele vleugelsaus. Het is een heerlijke illustratie van hoe plantaardig eten erg toegeeflijk kan zijn.

Ontvang het recept

Ceviche van cashewnoten

2018 Governors Ball Food & Beverage Shoot2018 Governors Ball Food & Beverage Shoot

Vegetarische ceviche is een hot food-trend en deze versie op basis van noten smaakt geweldig.

Ontvang het recept

Cherry en Tomaten Salsa

Kersen-in-a-Bowl-FTRCherries-in-a-Bowl-FTR

Kersen voegen fruitige zoetheid toe aan salsa voor zomerse cookouts. Serveer deze felgekleurde salsa bij gegrilde vis, kip, varkensvlees of biefstuk , of duik er meteen in met tortillachips.

Ontvang het recept

Kaneel Amandel Vijgen Repen en Kokos Mango Dadel Repen

Kaneel Amandel Vijgen Bars_photo door Ben FinkKaneel Amandel Vijgen Bars_photo door Ben Fink

Het enige wat je nodig hebt is een blender om deze subtiel zoete no-cook energierepen te maken van Het spel van slim eten: voedende recepten voor topprestaties, geïnspireerd door MLB-supersterren door Julia Loria met chef-kok Allen Campbell. De Cinnamon Almond Fig Bars bieden New York Yankees outfielder Giancarlo Stanton een snelle energieboost onderweg, terwijl de Coconut Mango Bars favoriet zijn bij Houston Astros tweede honkman José Altuve.

Ontvang het recept

Cashew Boerenkool

Foto door: Steve LegatoFoto door: Steve Legato

(Foto door: Steve Legato)

Cashewnoten geven dit snelle en gemakkelijke groentegerecht een zoete en nootachtige smaak en verhogen het gehalte aan eiwitten, mineralen en antioxidanten! Deze noten zijn een bijzonder goede bron van magnesium, belangrijk voor gezonde botten en voor spierontspanning.

Ontvang het recept

Veganistische smoothie- en drankrecepten


Heb je geweldige veganistische smoothie- en drankrecepten nodig? Geniet van onze beste veganistische smoothies en drankopties, waaronder Dalgona-slagkoffie, een smaakvolle appel-cranberry- en walnoten-smoothie, een veganistische pecan-pompoenshake en meer.

Geef je gezondheid een boost met een 'Energizing Green Smoothie'

Groene smoothieGroene smoothie

Superfoods maken deel uit van de sleutel tot een goede gezondheid! Onder hen Lucuma en Maca poeder. Ik ben vorig jaar begonnen met het maken van smoothies, maar de resultaten waren niet de beste, vooral niet als ik bladeren gebruikte. Ik kauwde meer dan eigenlijk dronk! :-). Ik raad je aan om een ​​smoothiemaker te kopen, vooral als je bladgroenten wilt gebruiken!

Ontvang het recept

Begin je dag met Blackberry Mojito Overnight Oats

bosbessen-overnight-haver-ftrbosbes-overnight-haver-ftr

Deze Blackberry Mojito Overnight Oats is zo makkelijk te maken. Je mengt het in een glazen pot en laat het een nacht in de koelkast staan. Je kunt er een maken of op zondagavond genoeg maken voor de hele week.

Ontvang het recept

Copycat Starbucks Kokosmelk Latte

kokosmelk 5 kokosmelk 5

Ben je de laatste tijd bij Starbucks geweest? Als je - of zelfs als je dat niet hebt - laat me je vertellen over mijn nieuwste warme dranken. Er zijn er twee en ze zijn allebei gemaakt zonder zuivel. De ene is gemaakt met amandelmelk en honing en de andere is de Starbucks Vegan Coconut Milk Latte. En dat is het copycat Starbucks-recept dat ik vandaag met je deel.

Ontvang het recept

Dalgona slagroomkoffie

slagroom-koffie-1slag-koffie-1

Heb je de nieuwste koffiegekte, AKA slagroomkoffie, al gezien? Serieus, iedereen heeft het erover en van wat ik heb gelezen, is het ontstaan ​​in Zuid-Korea, waar ze een snoepje maken genaamd Dalgona dat een eenvoudige consistentie en smaak heeft. Blijkbaar kost het meer dan 700 slagen met de garde om deze baby te maken en dat lijkt een beetje extreem, maar je kunt dit gemakkelijk thuis maken met een handmixer of zelfs een standmixer.

Ontvang het recept

Appel Cranberry & Walnoot Smoothie

Appel Cranberry & Walnoot SmoothieApple Cranberry & Walnoot Smoothie

Deze Apple Cranberry & Walnut Smoothie is supergezond en geeft je dag een vliegende start. Het zit boordevol vitamines, mineralen, gezonde vetten en eiwitten en geeft je verrassend lang een verzadigd gevoel. Verse veenbessen zijn een zeer ondergewaardeerde vrucht en worden meestal maar één keer per jaar gebruikt om cranberrysaus te maken. Ze zijn echter zo vol van smaak en ongelooflijk voedzaam!

Ontvang het recept

Veganistische Pecan Pumpkin Shake - Geen ijs nodig!

Vegan Pecan Pumpkin Shake - Geen ijs nodig! Vegan Pecan Pumpkin Shake - Geen ijs nodig!

Je raadt nooit dat deze vegan pecan-pompoenshake zonder ijs is gemaakt! Om te beginnen maak je een snelle en gemakkelijke zelfgemaakte pecannoot-vrije melk. Vervolgens voeg je pompoen en kruiden, wat gemalen chiazaad of xanthaangom toe om alles bij elkaar te houden en ijs. Maak het dikker door meer ijs toe te voegen of dunner door minder toe te voegen.

Ontvang het recept

Veganistische Dessertrecepten


Heb je een zoetekauw? Welnu, we hebben een aantal geweldige veganistische dessertrecepten. Probeer deze heerlijke veganistische opties, waaronder kokoscake, dubbele chocoladekoekjes, vegan cupcakes met gezouten karamel, makkelijke met agave gezoete brownies en meer veganistische zoetigheden om je trek in te stillen.

Feestelijke Dubbele Chocolade Biscotti

koekjes koekjes

Je zult dol zijn op deze feestelijke dubbele chocoladebiscotti in Italiaanse stijl. Biscotti zijn twee keer gebakken Italiaanse koekjes. Ze zijn erg knapperig en knapperig en absoluut perfect om in sterke zwarte koffie of warme chocolademelk te dippen. Wanneer ze in een warme drank worden gedompeld, worden ze prachtig zacht en de textuur is zo goed.

Ontvang het recept

Veganistische cupcakes met gezouten karamel

Foto door: Teri Lyn FisherFoto door: Teri Lyn Fisher

(Foto door: Teri Lyn Fisher)

Gezouten karamel is op dit moment helemaal in en ik begrijp waarom! Voor degenen onder ons die niet kunnen kiezen tussen zoet en zout, lost deze cupcake het probleem op.

Ontvang het recept

Zout-zoete pindakaasrepen zonder bakken

Foto: Shannon McCook Foto: Shannon McCook

(Foto: Shannon McCook)

Deze repen zijn heerlijk compact met een beetje crunch en dankzij zeven grote repen geraspte tarwe zitten ze boordevol vezels. We maken ze af met een laagje pindakaas, gesmolten pure chocolade en een snufje zeezout. Ze zijn ook volledig zuivelvrij!

Ontvang het recept

Glutenvrije Vegan Double Chocolate Chip Cookies

Heb je twee keer zoveel chocolade gegeten nu studies onomstotelijk hebben aangetoond dat deze wonderbaarlijke boon eigenlijk goed voor je is? Hier is dan de ode van BabyCakes NYC aan cacao: een beproefd recept voor chocolade aanbidden met knapperige randen en een zacht, taai centrum dat je in een antioxidant overdrive zal brengen. Bonustip: als je gehakte verse munt aan het deeg toevoegt, smaken de koekjes net als Girl Scout Thin Mints!

Ontvang het recept

Maak dit Captain America Shield-taartje voor je favoriete stripfan

captain-america-schild-tartcaptain-america-schild-tartt

Vandaag gaan we een Captain America schildtaartje maken in een appel. Hoe cool is dat?! Oké, misschien ben ik de enige die het cool vindt, maar dat is genoeg voor mij.

Ontvang het recept

Chocolademousse met een supergezond geheim ingrediënt

W+G_Chocolademousse_photo door Johnny MillerW+G_Chocolademousse_photo door Johnny Miller

Deze mousse zit boordevol ontstekingsremmende gezonde vetten uit avocado, amandelboter en kokosolie en is even goed te gebruiken als ontbijt of dessert. Het is ook zuivelvrij, gluten gratis, ketogeen en veganistisch, zodat iedereen ervan kan genieten.

Ontvang het recept

Veganistische zwart-witte koekjes

Foto door: Teri Lyn FisherFoto door: Teri Lyn Fisher

(Foto door: Teri Lyn Fisher)

Er is geen delicatessenwinkel in NYC die deze schoonheden niet in het raam laat zien. Black-and-White Cookies zijn een cake-cookie hybride met een gladde, glanzende glazuur. Probeer mijn veganistische versie en kijk welke kant van het koekje je het lekkerst vindt!

Ontvang het recept

Bramensorbet

Ik raad aan om het bramenmengsel te zeven; anders komen de kleine zaadjes vast te zitten in je tanden.

Ontvang het recept

Glutenvrije veganistische citroen-papaver theecake

Citroen kan de beste vriend van een bakker zijn of haar ergste vijand. Ik ontdekte dat als je citroenschil in het beslag raspt met een royale portie van een hoogwaardig citroenextract, je een uniform, gemakkelijk te hanteren beslag krijgt dat de citroensmaak maximaliseert terwijl het zijn dominante natuur .

Ontvang het recept

Met agave gezoete brownie-edelstenen

Om dezelfde melige chocoladesensatie te krijgen die hoort bij de basisbrownie zonder verdampt suikerrietsap, vertrouw ik op een eenvoudige methode om de agavebrownies in het midden te deuken en ze te vullen met een plas rijke, zijdezachte chocoladesaus.

Ontvang het recept

Bloeiende Aardbeien Rozentaart

bloeiende-aardbei-rose-taart-recept-psbloeiende-aardbei-rose-taart-recept-ps

Dit smakelijke rode en groene meesterwerk is gelaagd met aardbeien en avocado-citroenpudding. Ik weet dat het interessant klinkt, maar klop er niet op voordat je het geprobeerd hebt. Let op: Deze korst is niet stevig. Als je van plan bent de taart ergens te serveren waar veel kruimels onaanvaardbaar zijn, zou ik het zonder de korst maken.

Ontvang het recept

Groenten als toetje! Butternut Squash Koekjes

Pompoenkoekjes Butternutpompoenkoekjes

Ik maak een koekjesrecept met de pompoen. Het bevat veel vitamine C, maar om het volledige voordeel van die vitamine te krijgen, moet je het rauw eten, omdat het erg gevoelig is voor warmte. Het is ook erg rijk aan vezels. Je zou dit recept kunnen maken met vrijwel elke pompoen die een dicht en romig vruchtvlees heeft als hij wordt gekookt. Je kunt ook zoete aardappelen gebruiken, wat erg interessant kan zijn in desserts.

Ontvang het recept

Kokos Chia Tapioca Pudding

veganistische chiazaadpudding_a2veganistische chiazaadpudding_a2

Gemaakt van zeewier, gelei is een veganistische vorm van gelatine die je kunt vinden in natuurvoedingswinkels en veel supermarkten.

Ontvang het recept

Gekonfijte Gemberperen

Foto: The Kind DietFoto: The Kind Diet

(Foto: Het vriendelijke dieet)

Ik ben dol op dit recept met aan het eind de ahornsiroop erover gemotregend, maar het dessert zelf is zo zoet dat je het misschien niet nodig hebt. Zoek het zelf uit!

Ontvang het recept

Mexicaanse Fudgesicles

Foto: Laura FerroniFoto: Laura Ferroni

(Foto: Laura Ferroni)

Chocolade werd vermengd met kruiden en diende als drankje in de oude Meso-Amerikaanse culturen die voor het eerst de cacaoboom ontdekten. Mexicaanse warme chocolademelk en andere dranken zoals champurrado zijn moderne versies van die eerdere traditie. Als het om chocolade in welke vorm dan ook gaat, geef ik de voorkeur aan puur boven melk, dus ik zeg hoe meer cacao, hoe beter. Dit recept houdt de pops zoet genoeg zodat liefhebbers van melkchocolade ook van deze zullen houden.

Ontvang het recept

Klassieke veganistische kokoscake met kokoslaag

Foto door: Teri Lyn FisherFoto door: Teri Lyn Fisher

(Foto door: Teri Lyn Fisher)

Als je van eenvoudige, ouderwetse taarten in bakkerijstijl houdt, zul je zwijmelen voor deze luchtige en vochtige klassieke cake met kokoslaag. Als ik een spread van desserts voor een menigte bak, is deze cake altijd de eerste die gaat!

Ontvang het recept

Chocolade Cherry Fudge Brownies

Foto door: Steve LegatoFoto door: Steve Legato

(Foto door: Steve Legato)

Deze brownies zijn gemaakt met zwarte bonen in plaats van bloem, zodat je veel eiwitten, vezels en extra voedingsstoffen binnenkrijgt. De haver en pecannoten voegen nog meer vitamines en mineralen toe, zodat je geniet van een chocoladeachtig, decadent dessert dat voedzaam is. Maak een lijnzaadei door voor elk ei een eetlepel gemalen lijnzaad samen te kloppen met drie eetlepels lauw water. Laat het vijf minuten rusten voordat je het in het recept gebruikt.

Ontvang het recept

Oranje Marmelade Havermout Vierkantjes

havermout-ontbijt-vierkanten-vegan-aardappel-ontbijt-vierkanten-vegan-p

Je zult dol zijn op deze havermoutvierkanten met sinaasappelmarmelade. Ik hou van vals spelen en heb de zoete lekkernijen voor het ontbijt of als tussendoortje tussen de maaltijden.

Ontvang het recept

Acai Berry Afrodisiacum Truffels

acai-truffels_alamy-ftracai-truffels_alamy-ftr

Deze truffels met antioxidanten zijn een krachtig verkwikkende traktatie en zijn kleine balletjes voor een fijne dag. Ik waardeer het ook dat de acai De inherente rijkdom van bes vermindert de hoeveelheid toegevoegd vet die nodig is voor dit dessert. Noot van de redactie: een van de vele gezondheidsvoordelen van het eten van de acaibes wordt verondersteld een verbeterde bloedsomloop te zijn, dus het wordt beschouwd als een afrodisiacum, vooral in Zuid-Amerika.

Ontvang het recept